一個專門研究食譜的國際研究小組最近成功破解了一個用楔形文字記錄的食譜。據(jù)報道，這種配方已有近4000年的歷史，是科學界已知的最古老的配方。
11月8日，據(jù)報道，這個食譜被刻在帶有古巴比倫和亞述文字的泥板上，屬于美索不達米亞文明。今天，這片領(lǐng)土包括土耳其、敘利亞和伊拉克。
這些粘土碎片目前保存在耶魯大學巴比倫研究中心。其中三個大約產(chǎn)生于公元前1730年，另一個大約在1000年后。
據(jù)報道，這些泥片上記錄了25種獨特的食譜，但沒有介紹具體的烹飪方法，只簡單列出了所需的配料。大多數(shù)食譜只有四行文字。
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