今天吃什么？讓我?guī)湍氵x擇；
每天給你配“一日三餐”
玻璃餃子
原材料
土豆350克土豆淀粉150克胡羅卜羊肉餡
工作方法
1.土豆煮熟，去皮，壓成泥。
2.加入土豆淀粉，不加水，揉成粘性面團。土豆和淀粉的比例很重要，即使偶爾用，下次做飯盡量多放一點土豆。
3.揉成條狀，包餃子。面團很粘，可以撒上土豆淀粉。
4.把皮卷起來，用胡筐里的羊肉餡包起來，揉成餃子(有時候很丑)。蒸籠煮開后，放入蒸籠蒸20分鐘。
5.蒸汽和盤子。第一次做水晶餃子。蒸的時候，餃子間隔很近。蒸熟后，有些粘在一起。沒關系。很酷，你可以用手輕輕打開它們。
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