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哪些蔬菜易受到農(nóng)藥的污染 哪些蔬菜易受農(nóng)藥污染

1、農(nóng)業(yè)部門根據(jù)各地蔬菜市場(chǎng)農(nóng)藥檢測(cè)結(jié)果綜合分析,農(nóng)藥殘留容易超標(biāo)的有白菜類(小白菜、青菜、雞毛菜)、韭菜、黃瓜、花椰菜、菜豆、薺菜、茼蒿、茭白等等。

2、其中,韭菜、油菜受到的農(nóng)藥污染比例最大。因?yàn)榍嗖讼x抗藥性較強(qiáng),普通殺蟲劑難以殺死害蟲,農(nóng)戶為了盡快殺蟲,會(huì)選擇高毒農(nóng)藥。韭菜的害蟲常常生長在菜體內(nèi),表面噴灑殺蟲劑難以起到作用,所以不少農(nóng)戶用大量高毒農(nóng)藥灌根,而韭菜具有的內(nèi)吸毒性使得毒物遍布整個(gè)株體。

3、農(nóng)藥污染相對(duì)較小的蔬菜為:茄果類蔬菜如青椒、番茄等,嫩莢類蔬菜如豆角等,以及鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等。

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