1、可以把整只雞存放在家里冰箱的冷凍區(qū),這樣可以完整保存3個月。冷凍的時候,我們可以把雞肉裝在袋子里,防止冰箱有異味。如果空之間的空間足夠,建議不要切成小塊冷凍保存,否則容易流失營養(yǎng)。
2、雞肉加工后,用家用抽真空機(jī)將雞肉裝入袋中進(jìn)行抽真空空,然后存放在陰涼避光的地方,可以實現(xiàn)短期存放。
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