1、蝦不是寒性也不是熱性的食物，而是屬于溫性的食物。

2、蝦雖然屬于海鮮類的產(chǎn)品，性質(zhì)相對來說比較溫和，而且蝦也分為海水蝦和淡水蝦，無論是哪種類型的蝦都屬于溫性的食物。蝦中含有比較豐富的鋅元素和碘元素、鈣元素等微量元素，可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且大量的吃也不會對人體有害，并不會出現(xiàn)胃腸道方面的不適。蝦的熱量和脂肪量非常的低，也比較適合在減肥期間食用。

3、蝦屬于海鮮類的食物，部分人群吃過蝦之后會出現(xiàn)不良反應(yīng)，如惡心、嘔吐等，出現(xiàn)這些癥狀時需及時到醫(yī)院就醫(yī)。而且在吃蝦或者是其他海鮮類食物的時候一定不要和含維生素C比較豐富的食物一起食用，以免會出現(xiàn)食物中毒。