1、萵筍是寒性的，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，而且還有助于預(yù)防及改善便秘。
2、萵筍中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素以及微量元素和膳食纖維胡蘿卜素等等，萵筍中含有的膳食纖維通常能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而能夠幫助排便改善便秘，也有助于促進(jìn)食物的消化和吸收，因此也能夠起到清熱解毒作用，對(duì)于身體上火也可起到輔助改善效果。
3、如果個(gè)人腸胃功能不是特別好，通常不建議吃過多的萵筍，否則很有可能會(huì)引起腸胃不適。
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