主題：蝦皮和什么一起炒好吃可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

蝦皮的美味做法有：蝦皮煎蛋、蝦皮炒白菜、蝦皮炒辣椒、蝦皮炒茄子、蝦皮炒芥菜、蝦皮蘿卜絲、蝦皮韭菜炒木耳等。蝦皮作為日常生活中的調(diào)味食品，是一種營養(yǎng)價值很高的食品?？梢匝a充人體對各種營養(yǎng)元素的需求，豐富的磷和鈣也可以補充嬰兒和孕婦的需求。下面詳細介紹幾種蝦皮！

蝦皮炒雞蛋的做法步驟：

1.準備好小蔥，蝦皮，雞蛋。

2.鍋里燒油，爆香洋蔥，抓蝦皮，然后往里面打兩個雞蛋。

3.用鏟子把雞蛋攤成餅，加熱一分鐘。

4.然后翻過來，用鏟子切成塊，翻炒。

5、炒菜的時候也可以不刻意鏟。

蝦皮炒白菜的做法步驟：

1.首先，把大白菜的葉子撕開，切成條狀。

2.鍋里的水燒開后，先把白菜扔進去煮30秒，再把菜葉放進去，看到變軟后馬上拿出來。

3.鍋里的油重新燒開，中小火，五指并攏抓一撮蝦皮，煎到蝦皮很香。

4.把火調(diào)大，把所有剛焯過的卷心菜都扔進去。

5.快速翻炒，與蝦皮拌勻即可食用。

蝦皮炒辣椒的做法步驟：

1.青紅椒切丁，姜切絲。

2.用清水將蝦皮稍微沖洗干凈。

4.鍋里放油，燒熱，放入姜絲和青椒炒30秒。

5.然后加入蝦皮，中小火炒香。