主題:糯米飯?jiān)趺醋龊贸钥梢詮倪@篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:

糯米的美味方式有:竹筒糯米、紅豆糯米、椰子糯米、甜糯米、八寶糯米等等。糯米的營(yíng)養(yǎng)很高,因?yàn)樗窒阌终秤只?,?jīng)常用來(lái)做風(fēng)味小吃,很受人們的喜愛(ài)。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B2、大量淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面是糯米的一些詳細(xì)做法!

竹糯米

1.將竹筒用清水洗凈備用。

2.糯米和大米在水里泡一晚上,再泡一下,再加一根堵住一端的竹筒。

3.七成熟放入泡好的米粒,保持松散。

4.蓋上塞子,準(zhǔn)備蒸。

5.鍋里多加點(diǎn)水,預(yù)計(jì)蒸40分鐘。水燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢煮。煮好,倒出來(lái)上桌。

紅豆糯米飯

1.先把糯米泡在水里,紅豆提前一天泡好備用。

2.花生去皮,準(zhǔn)備姜末和芹菜末,熟芝麻,臘肉用水切片備用。

3.熱鍋燒熱油,爆香臘肉,撒上姜末,倒入糯米、花生、紅豆,不斷翻炒,最后撒上少許鹽和雞粉拌勻。倒入電飯鍋,水一定不能太多,剛好和臘肉糯米的水相等。

4.電飯鍋跳閘后,打開(kāi)鍋蓋,撒上煮熟的芝麻和香菜末。

椰子糯米飯

1.糯米、紅豆、蓮子洗凈,用清水浸泡一晚。小心翼翼地打開(kāi)椰子頂部的一小塊,倒出椰子汁。

2、去核棗肉、枸杞子、龍眼肉用溫水浸泡。

3.瀝干浸泡過(guò)的糯米等。填入椰子,最后放棗肉等。倒入約150ML椰子汁。

4.密封椰子肉。

5.蒸鍋需要2個(gè)小時(shí)左右,也可以水煮。切記水不要從椰子口過(guò),這樣會(huì)更快。

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