主題：鵝蛋怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

鵝蛋很好吃：香菇炒鵝蛋，紅燒肉燉鵝蛋，水煮鵝蛋，烤鵝蛋，大蔥炒鵝蛋等等。鵝蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。其中蛋黃營養(yǎng)成分較多，蛋黃含磷脂較多。下面是鵝蛋的一些詳細做法！

蘑菇炒鵝蛋

1.香菇洗凈切片，洋蔥切段。西紅柿洗凈切片備用。

2.鵝蛋加少許鹽，料酒調(diào)勻。

3.鍋里燒熱油，加入蛋液，用鍋鏟將煎好的鵝蛋碾碎，盛起備用。

4、剩下的油將洋蔥炒香。

5.加入蘑菇和西紅柿，翻炒至變軟。

6.加入鵝蛋翻炒至熟。

7.加入鹽，攪拌均勻。

紅燒肉燉鵝蛋。

1.將豬肉洗凈，切成大小適中的塊。

2.炒鍋燒熱，加入少許油，將豬肉翻炒入鍋。慢慢翻炒，把肉里的油炒出來再盛出。

3.用剩下的油，鍋里炒出大料，鍋里炒出姜和蔥。

4.將豬肉放入鍋中翻炒，加入甜面醬、生抽、老抽、料酒。

5.加入冰糖后，加入適量的水，大火燒開，改小火。適時翻炒。

6.趁著這個時間，把鵝蛋煮到7、8分熟，去殼。為了方便，你可以用牙簽在鵝蛋上打孔。

7.將肉燒至七八分熟。把鵝蛋放進鍋里一起煮。同時及時翻炒，讓雞蛋泡在湯里。

8、繼續(xù)燒，其間及時翻炒，燒至肉熟。把雞蛋泡在湯里，熏一會兒再吃。味道會更好。

煮鵝蛋

1.鵝蛋洗凈備用。

2.用冷水煮15分鐘以上。

3.烹飪后，你可以享受美味的食物。