主題：西紅柿有哪些做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

西紅柿的做法有：西紅柿炒西葫蘆、西紅柿炒白菜、西紅柿炒蝦仁、西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒蘑菇、西紅柿炒土豆、西紅柿牛肉湯、西紅柿燉牛腩、西紅柿炒花、西紅柿炒蝦仁、西紅柿炒粉絲。西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分。所以今天就來介紹一些番茄的做法吧！

雞蛋炒蝦仁。

1.蝦洗凈，用少許鹽和黑胡椒腌制15分鐘。

2.將西紅柿切成小塊，將三個(gè)雞蛋打散，加入一些鹽，攪拌均勻。

3.熱鍋加熱油，煎雞蛋。用鍋里剩余的油炒西紅柿，直到西紅柿汁煎出。

4.然后加入蝦翻炒變色。加入四季豆和玉米翻炒。

5.加入一勺番茄醬，一小碗熱水，小火燉五分鐘。

6.然后加一勺醬油，一點(diǎn)糖，煎蛋。炒好后就可以下鍋了。

西紅柿炒卷心菜

1.西紅柿去皮切塊，白菜切成寬條。

2.鍋里熱油，爆香蒜末，放入西紅柿丁，炒至軟爛。

3.加入白菜，翻炒，炒勻。

4.加入醬油、蠔油、鹽、糖和白胡椒粉。翻炒炒勻后出鍋。

番茄炒西葫蘆

1.西紅柿切成小塊，大蒜切片，西葫蘆切片。

2.鍋里倒一點(diǎn)油，燒熱，然后爆香蒜片。

3.番茄翻炒，番茄醬翻炒均勻。

4.然后將切好的西葫蘆翻炒，加入適量的鹽，一勺生抽，半勺蠔油。

5.翻炒均勻即可食用。