主題：青團(tuán)子怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

綠色餃子的做法：

1.準(zhǔn)備食材：冰皮月餅預(yù)拌粉100g、抹茶粉3g、肉松40g、咸蛋黃5個(gè)、豆沙餡適量、花生醬適量。

2.將冰皮月餅預(yù)拌粉與抹茶粉混合，過(guò)篩后混合更均勻。

3.將100g冰皮預(yù)拌粉和3g抹茶粉倒入大碗中，加入110g開(kāi)水，邊倒邊攪拌，直到?jīng)]有干面粉。

4.戴上一次性手套，揉成光滑的面團(tuán)。

5.咸蛋黃噴白酒，入鍋蒸熟剁碎，加入肉末，擠適量花生醬。

6.蛋黃肉松分成16克左右的小球，豆瓣醬分成20克左右的小球。蛋黃肉松裹著豆沙。

7.收緊虎口，把它圍起來(lái)。

青年團(tuán)：

青團(tuán)是江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。是青色的。它用艾草汁和糯米粉混合，然后裹上豆沙或蓮蓉。不甜不膩，香味清淡卻綿長(zhǎng)。青團(tuán)是江南人在清明節(jié)吃的傳統(tǒng)小吃。據(jù)考證，青團(tuán)自唐代開(kāi)始，至今已有1000多年的歷史。清明節(jié)幾乎都是蒸的。在古代，人們制作青團(tuán)主要是作為祭品。雖然青團(tuán)已有幾千年的歷史，它的面貌并沒(méi)有改變，但現(xiàn)在它作為祭祀品的功能已經(jīng)逐漸淡化，成為了一種具有濃郁季節(jié)特色的小吃。