主題：肉餡餅怎么做又軟又好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

肉餅的做法：

材料：中筋面粉120克，豬肉餡適量，小蔥1根，木耳2-3粒，香蔥1根。

1.提前準(zhǔn)備好食材，泡好木耳。

2.洋蔥切碎，木耳洗凈切碎，香蔥切碎。

3.將適量開水倒入面粉中，和成小面團(tuán)。

4.將1勺醬油和1勺香油倒入豬肉餡中，順時(shí)針攪拌。

5.攪拌肉中的細(xì)香蔥。

6.然后加入洋蔥，和木耳一起順時(shí)針攪拌。

7.將小面團(tuán)分成更小的劑型，并將劑型卷成面片。

8.在面團(tuán)上放適量的肉餡。

9.將面團(tuán)捏成饅頭形狀，封口。

10.把面團(tuán)倒過來，壓平。

1、電餅鐺加熱，刷一層油，放在餅上。

12.電餅鐺加熱快，正反面大概6分鐘，餡餅就做好了。