主題：花生米怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

花生很好吃：油炸花生、水煮花生、香辣花生、椒鹽五香花生、虎皮花生等等。花生仁作為一種營養(yǎng)食品，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和熱量。吃起來香脆可口，很多人會把它當(dāng)配菜。下面是花生的一些詳細(xì)做法！

油炸花生

1.花生要先澆水，也就是用清水洗凈，不要浸泡，然后晾干。澆過水的花生，表面不容易炸黑。

2.冷鍋里放適量花生油，不要太多。用和平時一樣的量炒就行了?；ㄉ统椿ㄉ环庞汀?

3.將花生放入冷鍋中，用冷油冷卻。把花生放進(jìn)鍋里，攤開。

4.開小火慢慢煎，不斷翻動。聽到噼里啪啦的聲音就差不多了?？梢試L嘗?？梢躁P(guān)火，沒有任何生味。不要等到脆了就關(guān)火，因為油的余溫會讓花生糊。

5.趁熱用筷子蘸幾滴白酒，這樣花生很香，而且不容易受潮，脆度更持久。

6.稍微冷卻后撒上適量的鹽，稍微冷卻鹽就不容易融化了，就可以出鍋了。

水煮花生

1.將花生洗凈，放入碗中，加入清水浸泡至少2小時。

2.將泡好的花生放入鍋中，加入鹽和調(diào)料，拌勻，加入足量的水，水開后轉(zhuǎn)小火，約20分鐘至半小時。花生熟了，好吃了，再煨一小會兒，就可以上桌了。

香辣花生

1.將花生在溫水中浸泡十五分鐘，然后去皮。你需要一個一個地剝開它們。把水擦干，放入冰箱。冷凍過夜后會更脆。

2.熱鍋放涼油，再加一點油，放入凍好的花生，不停翻動，直到微黃，撈出。不要油炸它們。鍋里留底油，放入辣椒絲、花椒炒香，放入花生炒香，放入花椒粉、花椒粉、鹽、白糖炒勻，出鍋。讓它冷卻，你就可以吃了。