主題:壽司怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:
壽司食材:白米飯200g、火腿腸1根、黃瓜1根、壽司紫菜1根、韓式辣椒醬2g。
1.將熱米飯攪拌到韓國(guó)辣椒醬中。
2.小心攪拌均勻,上層米粒沾色。
3.在壽司窗簾上鋪一層保鮮膜。
4、蓋彩米。
5.再放一塊壽司海苔。
6.將黃瓜和火腿腸切成條狀。
7.小心地從一邊卷起來,注意不要把保鮮膜卷進(jìn)去。
8.最后,包一層壽司簾,放置一個(gè)小時(shí)。最后用尖刀切成塊。
壽司的種類:
1.捧壽司:將米飯捧成一口大小的長(zhǎng)飯團(tuán),再用其他新鮮食材覆蓋。在壽司中,醋飯被稱為遺物,澆頭被稱為種子。
你可以用手或筷子吃壽司。壽司的正確吃法是把它翻過來,用醬油蘸魚片或其他食材,而米飯絕對(duì)不能沾醬油。
2.烤壽司:顧名思義就是烤壽司,用噴槍在食材表面輕微烘烤??竞玫暮ur肥肉散發(fā)出誘人的香味,適合不愛吃生魚的人。
3.軍艦卷:用高2cm的飯團(tuán)和高3cm的海苔做成,裹在周圍,凹陷處填滿食材。
軍艦卷的吃法有兩種:一種是在軍艦卷上滴醬油;一種是讓廚師用刷子在壽司上涂抹醬油。避免直接蘸醬油或用醋姜代替刷子被認(rèn)為是不禮貌的。
4.賭壽司:又稱盒壽司或盒壽司,流行于日本關(guān)西。顧名思義,就是用盒壽司做的,擺出來的壽司是方方正正的,外形規(guī)整。
做法是將食材鋪在置物柜底部,然后將米飯放在上面,或者將其他食材一層一層疊起來,將蓋子稍微往下壓,最后用刀切成一口大小的方塊。
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