主題：白菜怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
白菜的美味方式有：酸辣白菜、醋滑白菜、炒木耳、栗子燒白菜、白菜豆腐湯等等。白菜在我國(guó)北方比較常見(jiàn)，北方人特別喜歡吃。白菜含有大量的維生素C和微量元素硒，也有很多做法。很好吃，很提神。下面詳細(xì)介紹幾種白菜！
酸辣卷心菜
1.準(zhǔn)備白菜，清洗干凈，用手撕成碎片。
2.鍋里放油，炒娃娃菜2分鐘左右。
3.準(zhǔn)備蒜末、1勺醬油、2勺陳醋、1勺蠔油、1勺白糖、1勺淀粉，加少許水打成汁。
4.將所有汁液倒入鍋中，將娃娃菜翻炒均勻。
5.翻炒兩個(gè)干辣椒，撒一些蔥花在鍋里。
糖漬卷心菜。酸辣醬
1.將白菜串清洗干凈，切成條狀，用清水浸泡五分鐘。
2.將蒜瓣清洗干凈，切片備用。
3.鍋里放適量植物油，然后放入蒜片和干辣椒炒出香味。
4.之后加入白醋、鹽、雞精調(diào)味。
5.最后一步，加入切好的白菜，翻炒幾下，然后出鍋。
白菜炒木耳
1.用手撒白菜，木耳用溫水泡五分鐘變軟，去根，洗凈，蔥姜切絲。
2.鍋里放油，小火加熱，放入花椒、八角炒香，放入蔥、姜炒香。
3.加入白菜片，大火翻炒均勻。當(dāng)白菜片炒至略軟時(shí)，倒入醬油，翻炒均勻，加入適量的糖和醋。
4.加入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒上少許鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋即可。
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