主題:土豆怎么做才好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:
土豆的好吃方法有:炸土豆片、酸辣土豆絲、干鍋土豆片、土豆燉雞、紅燒土豆、炸土豆片、孜然土豆。土豆是我們的家常菜之一,幾乎每個人都喜歡吃。土豆是世界五大食物之一,營養(yǎng)豐富,包括淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、B1、C、胡蘿卜素、花青素等營養(yǎng)成分。下面介紹一些土豆的做法吧!
干薯片的做法步驟如下:
1.土豆去皮,洗凈,切成稍厚的片。干鍋里的土豆片不要切得太薄,一點點肉會更好吃。
2.把水放進鍋里。水燒開后,把薯片放進去,燙20秒左右。薯片燙久了太爛,炸的時候容易碎。取出熱薯片,控制干燥。
3.鍋里放油,燒至八成熱,然后倒入姜蒜粉和紅辣椒片翻炒出香味。
4.將煮好的薯片倒入鍋中,中小火煎兩面。
5.撒上適量鹽,倒入醬油上色增味。
6.炒菜前撒上蔥花和熟芝麻,稍微攪拌一下。
如何炸薯片:
1.土豆洗凈,去皮,切成條狀,焯一下備用。
2.將蔥和姜切碎,加入五香粉、鹽、醬油和面粉,攪拌成面糊。
3.燒熱油鍋,將薯片一片一片的粘上面糊,然后放入鍋中。
4、中小火,煎成金黃色。
土豆燉雞的步驟:
1.土豆去皮,洗凈,切塊。
2.鍋中加水,放入雞塊,加入料酒和胡椒粉加水。拿出來沖洗干凈。
3.鍋里燒熱油,倒入香料,翻炒出香味。加入雞塊翻炒片刻。
4、放油耗、生抽、老抽攪拌均勻。
5.鍋中加水和開水,放入黃酒,大火燒開,中火燜20分鐘。
6.加入土豆,然后加鹽調(diào)味。土豆燉的時候可以出鍋。
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