小魚(yú)可以做飯，可以主食，小魚(yú)骨頭也可以一起吃，好吃，還可以補(bǔ)鈣！

非蜜蜂餐廳

用料

秋生魚(yú)120克生姜3片大蒜1只洋蔥適量甜面醬2勺醋3勺1勺3勺胡椒粉3片胡椒適量芝麻少量

做法步驟

1、小魚(yú)用調(diào)料酒和胡椒粉腌制20分鐘。

2，腌魚(yú)用水洗干凈

3，用廚房紙巾吸干水分

4，材料準(zhǔn)備

5，鍋里燒油，挖，放生姜大蒜，放香，放小魚(yú)炒

6，炒到小魚(yú)表面發(fā)黃為止，沿著鍋邊撒一勺調(diào)料酒。

7，加入2匙甜醬炒

8，加入辣椒粉，炒好醋

9，放開(kāi)水，不超過(guò)小魚(yú)，放幾塊冰糖，大火煮小火煮。

10，把湯擦干就能出鍋

11，鍋盤(pán)，可以撒芝麻裝飾

12，好吃，骨頭脆。

小貼士

1、小魚(yú)用調(diào)料酒和胡椒粉腌制后，用清水沖洗，可以更好地去除腥味2、洗好的小魚(yú)用廚房紙巾擦干凈，避免炒制時(shí)油濺出來(lái)。

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