人們根據(jù)長期的生活經(jīng)驗總結(jié)了很多諺語。

但是，受到地區(qū)和習俗的影響并不是絕對的。

民間有句老話：切肉不切腐肉，買魚不買鯽魚皮。

一、為什么不買腐肉？

所謂腐肉是指豬脖子上的一塊肉。

也叫瘦肉。因為殺豬的時候從脖子上殺了。

這里血管、淋巴、汗腺較多。

你知道，淋巴和汗腺多的地方是

意味著細菌和毒素最多。

因此，腐肉不僅不衛(wèi)生，而且不健康。

那個屠夫一般怎么處理？

特別是有良心的師傅直接扔掉腐肉。

但是很多壞商人想以低價買壞肉。

回來把肉餡剁碎，做餃子或包餃子。

老百姓通常知道通頭肉不好，可惜，

不如壞的頭肉的部位很受歡迎。

鴨脖、雞翅、淋巴和汗腺是最多的地方。

雖然不像北斗肉那樣提倡人們吃，但很受歡迎。

喜歡啃鴨脖的朋友盡量少吃。

二、為什么不買鯽魚皮？

鯽魚殼是湖北人叫鯽魚的名字。

為什么叫鯽魚殼？因為曬干鯽魚只剩下一個殼。

沒有肉，有這么多魚干，沒看到鯽魚干。

對古代人來說，鯽魚都是骨頭和殼，肉少，吃起來不合算。

而且鯽魚多刺，都是小刺。

家里有孩子和老人，所以給卡很可怕。

為了避免小刺的影響，建議使用油炸食品。

做脆皮魚會使你熟悉刺耳的東西。

但是以前人們物質(zhì)匱乏，生活條件不是那么好，能舍得用油炸食品嗎。

買魚不買鯽魚皮。這句話主要在北方地區(qū)和西部地區(qū)流行。

南方人沒有這種煩惱，為什么？

南方人喜歡燉鯽魚，所以鯽魚湯特別新鮮。

難道北方人不明白嗎？也不是不知道，因為北方人不太喜歡喝湯，更喜歡吃肉。

民間說有鯽魚、頭鲅魚、尾蟾蜍、配蟲嘴。

所以，民間諺語說，有些是有道理的，有些已經(jīng)過時了。

不切肉，不切通頭肉，對我們來說是健康的警告。

買魚不買鯽魚皮，只是飲食習慣不同。

對了，你們鯽魚叫什么名字？