1、食鹽保存法：在桑葚上撒一些食鹽，然后密封保存，放入冰箱。
2、冷藏法：將桑葚放在保鮮盒或用保鮮膜包好后放入冰箱冷藏。
3、冷凍法：用水將桑葚沖兩遍，然后再用淡鹽水泡20分鐘，再用水沖一遍，將水分控干，分小包包好，然后放入冰箱的冷凍層。
4、密封罐保存法：密封罐中放入一層桑葚，一層白砂糖，蓋好放入冰箱。
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