1、常溫保存。將櫻桃放置于檸檬水中浸泡5分鐘，可抑制表面細(xì)菌減緩腐爛速度。將櫻桃撈出，瀝盡水晾干，將櫻桃放置通風(fēng)背陰處的地方，可保鮮5天左右
2、冷藏保存。將櫻桃?guī)Ч７湃氡ｕr盒，保鮮盒中一層吸水紙一層櫻桃，放入2℃—5℃的冰箱冷藏室冷藏，可保鮮10—15天左右。
3、斷季保存。準(zhǔn)備一個(gè)恒溫冷庫或者地窖，將櫻桃涂抹防腐劑裝箱，放置冷庫中，箱底由冰磚墊底，用稻草覆蓋箱頂，可保存一季度左右。
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