1、大閘蟹秋季吃最好。俗話說(shuō)，秋高氣爽，秋天，正是大閘蟹的成熟季節(jié)，這個(gè)時(shí)間段的螃蟹肉質(zhì)厚實(shí)，味道鮮美，是難得一見的螃蟹佳期，吃螃蟹就要選擇在這樣的時(shí)節(jié)吃。
2、大閘蟹最好是在10月吃，10月前后大閘蟹開始上市，10月份吃到的螃蟹就都是成熟的螃蟹了，母蟹的蟹黃緊實(shí)，公蟹的蟹膏飽滿，所以，10月是再好不過(guò)的吃蟹時(shí)機(jī)。
3、吃完大閘蟹后不宜食用含有鞣酸的食物，例如茶葉、柿子等食物，螃蟹上市的時(shí)候正值柿子上市，不注意這點(diǎn)的話對(duì)身體的傷害是比較大的，其他食物就要避免不要食用熱性食物，以免引起性質(zhì)沖突。
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