1、洗金蟲(chóng)草先刷泥，再用清冷水過(guò)80秒。仔細(xì)洗刷干凈后，再根據(jù)各自的需要選擇不同的方法食用，可以蒸、可以煮、可以熬。
2、另外我們還可以用牙刷，然后用水龍頭放水沖著，用牙刷仔細(xì)的一點(diǎn)點(diǎn)刷，直到刷的干干凈凈才能吃。
3、清洗時(shí)，蟲(chóng)草于線形流水中刷洗，所述線形流水的流速保持在7-10ml/s，水溫控制在0-30℃。
4、冬蟲(chóng)夏草各部分接觸水的時(shí)間均不超過(guò)2分鐘，將冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體、子座、頭部分段清洗，每段清洗后吸干水分再進(jìn)行后續(xù)清洗。
5、洗干凈之后大家就可以用冬蟲(chóng)夏草燉湯，或者和其他食材一起煮了。
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