1、莧菜夏秋季節(jié)吃最好。

2、莧菜是綠色蔬菜的一種，它是在春、夏季節(jié)可以食用的蔬菜，它在春夏季節(jié)會成熟，在春季的3-5月份可以吃到，在夏季的6-8月份的也可以吃到。在5月份是最適合吃莧菜的，這時候它吃起來口感是最好的，吃起來很好吃。

3、莧菜在中國、印度及東南亞等地區(qū)都有種植，它在我國的主要產(chǎn)地有河北、山西、廣西、云南、江蘇、廣東、四川等地區(qū)。

4、莧菜一天食用200g-300g左右是最合適的，適量的吃莧菜是有好處的，它含有高濃度賴氨酸，具有穩(wěn)定血壓、促進血液生成、清熱解毒、防止便秘、促進骨骼生長的功效。