1、黃精是可以直接吃的，但不提倡。
2、黃精生吃會刺激喉部，引起喉部不適感，還會導致脾胃不適?？梢园腰S精炒熟后，日常泡茶，或者配伍其他中藥材一起煎煮服用。泡茶是黃精最常見、最便捷的一種吃法。
3、另外，黃精也可以和其他中藥材或食物煎煮，如枸杞子、雞等，制成藥飲或藥膳后服用。需要注意的是，黃精屬于滋補藥，質地滋膩，因此不宜一次性服用過多，以免引起消化不良。
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