1、洋酒一般都可以直接喝，因?yàn)橛械娜诵枰煌目谖叮圆偶尤肫渌嬃蟻?lái)調(diào)味。例如：白蘭地和朗姆酒不但可以直接飲用，而且喝法有很多種，很多時(shí)候都是調(diào)制成雞尾酒來(lái)飲用。
2、所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝，當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。
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