1、首先需要鍋中放油（多放點(diǎn)）將干辣椒放入鍋中炸出香味后撈出搗碎辣椒；
2、將香料（大茴、小茴 香茅草 草果 香葉 生姜 肉蔻 白芷 桂皮 山楂干 陳皮）放入大碗中，加入少許白酒搗碎備用；
3、鍋中放入半鍋油，并加入準(zhǔn)備好的牛油加熱至牛油融化，加入香蔥、香菜、洋蔥、大蒜炸出香味后將香料撈出做成香油；
4、生姜剁碎，放入剛做好的香油中，加入剁辣椒；
5、將步驟2制作好的香料，倒入油中繼續(xù)攪拌，并加入花椒，冰糖，醪糟
6、鍋中冷凍成型，撒入干辣椒和香葉點(diǎn)綴即可。
1.《如何調(diào)制火鍋底料 調(diào)制火鍋底料用淡豆豉》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《如何調(diào)制火鍋底料 調(diào)制火鍋底料用淡豆豉》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/shehui/3419235.html