1、原料：雞爪、八角、桂皮、生姜、米酒、生抽、老抽、鹽、糖。
2、步驟：雞爪洗干凈剪掉指甲，所有調(diào)料放一起醃3-4小時(shí)待用。烤箱預(yù)熱170度，放進(jìn)去烤20分鐘左右，其間刷兩次醬料，一來(lái)入味二來(lái)上色。碟子盛出來(lái)，熱吃梁吃皆可，香而不膩。
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