1、微波爐可以煮銀耳羹。
2、用料:干銀耳兩大朵、冰糖少許、蓮子十顆、薏米少許、紅棗幾顆、梨半個(gè)。銀耳要提前泡發(fā),最好泡一個(gè)晚上,泡好后撕成小朵。蓮子和薏米洗凈后也用清水浸泡一個(gè)晚上,這樣燉的時(shí)候很省力。取一個(gè)微波爐適用的湯煲,放入銀耳、紅棗、蓮子和薏米,再放入適量開水,蓋上蓋,放進(jìn)微波爐,用高火加熱十分鐘,再改中火加熱五分鐘。梨去皮后切成小塊,放入銀耳湯里,再根據(jù)口味放入冰糖,攪拌一下,蓋上蓋,再放進(jìn)微波爐用中火加熱十分鐘。時(shí)間到后,放置幾分鐘再取出,銀耳蓮子湯就燉好了。
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