1、龍虱除了內(nèi)都可以吃。龍虱吃法簡單得很，把它拿在手里，將其背上的兩只硬翅膀剝下，此時要注意虱頭不要擰斷，再是輕輕將龍虱內(nèi)臟拉出來丟掉，就可以細(xì)細(xì)品嘗。
2、龍虱體中的蛋白質(zhì)含量占干重的57.13%，粗脂肪含量占干重的27.34%，總糖含量占干重的8.51%。龍虱體內(nèi)具有多種脂肪酸，以不飽和脂肪酸為主。龍虱體內(nèi)含人體必需的Cu、Co、Mn、Se、S、Ti、K、Na、Mg等多種微量元素。
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