蒲公英(又稱蒲丁)是非正式兼用植物，到了春天路邊，山坡上等地開滿了黃花。最近蒲公英的功效廣為人知，人工栽培蒲公英的單位和個人正在增加。

以前一到春天，家里的老人就去野外挖Sibudin，回家做好吃的菜。近年來，買蒲公英泡水的人越來越多，由此可見蒲公英的功效得到了大眾的認(rèn)可。

下面和畫風(fēng)哥一起認(rèn)蒲公英吧！

蒲公英成分

蒲公英富含多種維生素、礦物質(zhì)、蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種營養(yǎng)素，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，屬于非正式兼用植物。

蒲公英功效

早在《本草綱目》就這樣記錄了。“女人奶倒了，燒水喝汗，封口，立即去除。解毒毒，衰退期，化熱毒，小惡性腫瘤，肺結(jié)核，治療。須發(fā)，筋骨。

蒲公英有解熱、散結(jié)、消除濕熱、抗菌、保護(hù)肝利尿、催乳、脾臟和胃的作用。常用于治療急性乳腺炎、淋巴腺炎、膿瘡、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)熱、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎、尿路感染等。

食用方法

蒲公英可以生吃、炒、泡水等。

生吃

蒲公英洗凈，調(diào)味汁蘸醬，有點(diǎn)苦味，味道清新爽口。

炒

蒲公英洗干凈后可以根據(jù)自己的食物喜好炒。

浸泡水

蒲公英洗干凈后，在水杯里倒入沸水，放在暖器里喝就可以了。

使用主義

不能暴飲暴食

蒲公英營養(yǎng)豐富，但屬于性寒品，不能暴飲暴食，以免對身體造成傷害。

陰寒癥避免進(jìn)食

陰寒患者的身體很冷，再吃憤怒的蒲公英會加重病情。

不要喝冰涼的蒲公英茶

蒲公英泡水要喝溫?zé)岬臇|西，冷喝后喝會引起腹瀉等不適。

脾胃虛寒的話要慎重吃

非饑餓漢不要吃蒲公英，如果需要喝，可以添加玫瑰、生姜、棗等圣溫。

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