中天島5號是中國農(nóng)業(yè)院鄭州果樹研究所和中天島4號同時(shí)推出的千島品種,中天島5號是白肉,成熟期也比中天島4號提前幾天,果實(shí)更大一些,顏色也更華麗一些。
但與中油桃4號相比,其肉質(zhì)要稍軟一些,品質(zhì)也不如中油桃4號。這就決定了中油桃5號的發(fā)展道路與中油桃4號有所差別:1、由于果個(gè)大,顏色亮,更漂亮,在早期發(fā)展的時(shí)候,中油桃5號更受市場歡迎;
2、由于受到果實(shí)硬度和耐貯運(yùn)性,及果實(shí)品質(zhì)的影響,后勁不足,很快被中油桃4號超過。
從這兩個(gè)品種的發(fā)展歷程我們可以看出,擁有美麗的皮囊固然好,但有內(nèi)質(zhì)及更好耐貯運(yùn)性的品種更受市場的青睞。
中油桃4號:黃肉油桃,6月中旬成熟,品質(zhì)優(yōu),果個(gè)較大,豐產(chǎn)
中油桃5號:白肉油桃,6月上中旬成熟,顏色漂亮,果個(gè)較大,豐產(chǎn)
我國早期的時(shí)候,市場、物流等不成熟,很多果品、蔬菜等生鮮類食品銷售距離有限,就近銷售普遍,對果蔬類的耐貯運(yùn)性要求不高,這也是我國傳統(tǒng)上水蜜桃受到很多消費(fèi)者青睞的原因,也包括一些風(fēng)味很足的農(nóng)家品種,如番茄等。近幾十年來,隨著經(jīng)濟(jì)和物流業(yè)的發(fā)展,逐漸形成了全國性的大生產(chǎn)、大市場、大流通,一個(gè)地方生產(chǎn)商品,可以通過物流運(yùn)銷全國,每個(gè)地方都可以消費(fèi)到來自全國,甚至來自世界各地的生產(chǎn)豐富多彩的商品,在這種情況下,作為生鮮類的商品,就需要滿足大流通、大市場的需求,對于我們桃也有了新的要求,下面作者拋磚引玉,簡單提幾點(diǎn),與廣大讀者討論一下:
1、品質(zhì):對于廣大吃貨來說,好吃是第一位的,絕大多數(shù)人都不會否認(rèn)自己是個(gè)吃貨吧。但不同人的口味還是有一定的差異的,但甜是所有人共同的愛,甜味會給人帶來愉悅感,讓人感覺更幸福,提升人的幸福指數(shù),尤其對于東方人來說,不喜歡有酸味,甜就好,而更豐富、更有厚度的甜味也是我們追求的;
中油8號:8月初成熟黃肉油桃,品質(zhì)非常好,果形端正,200克左右
2、耐貯運(yùn)性:任何果品,如果不能運(yùn)出去,成為商品,對于市場也是沒有價(jià)值的。絕大多數(shù)的生產(chǎn),都是為為銷售,而不是為了自己消費(fèi),這也是市場經(jīng)濟(jì)與自給自足的家庭式生產(chǎn)所不同的。對于我們國家早期的生產(chǎn)來說,自己吃也占了一定的比例,自己院子里各種各樣的果樹種幾棵自己吃,這種田園式的生活也受到很多人的追捧,但現(xiàn)在身在紅塵中,有幾人能夠?qū)崿F(xiàn)夢想呢?消費(fèi)的還是商品,因此,一定的耐貯運(yùn)性還是必須的,但能放一周和能放一個(gè)月,還是有很大的伸縮性的,這樣的話,就需要在品質(zhì)和耐貯之間尋找一個(gè)平衡。也可以有多樣化的品種來滿足不同的需要;
中油20號:7月中旬成熟白肉油桃,留樹可達(dá)3周左右,采后不軟,可滿足當(dāng)前電商物流需要,200克左右,品質(zhì)優(yōu)
3、果形:果形圓正也是目前對果實(shí)外觀的要求,好的果形更能吸引消費(fèi)者,對物流也更友好,當(dāng)然市場上也有一些異形果,如“鷹嘴桃”,果實(shí)的頂部有個(gè)類似鷹嘴的突起,由于該品種品質(zhì)很好,無可替代,在部分地區(qū)也成為一個(gè)特色產(chǎn)品,畢竟這種只是少數(shù)個(gè)例;
4、其它方面就零碎點(diǎn)了,比如豐產(chǎn)、離核、成熟期(配套)、裂核裂果.....能想到的都需要
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