詩(shī)中的那些酒

作者：讀者黃元輝專注人文歷史、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

推薦閱讀書單：《鮮衣怒馬少年時(shí)：唐宋詩(shī)人的詩(shī)酒江湖》《一剪宋朝的時(shí)光》《一卷大唐的風(fēng)華》《蔣勛說唐詩(shī)》《蔣勛說宋詞》《六神磊磊讀唐詩(shī)》《唐宋詞十七講》《詩(shī)里特別有禪》《文學(xué)回憶錄》《人間詞話》。

王國(guó)維在《人間詞話》中提到境界說，"境界，有有我之境，有無(wú)我之境"，"詩(shī)人對(duì)宇宙人生，須入乎其內(nèi)，又須出乎其外"。唐宋詞人、詩(shī)人如何達(dá)到無(wú)我之境，又如何入乎其內(nèi)，出乎其外？關(guān)于酒文化，我們前期在《中國(guó)酒文化漫談》專門聊過（請(qǐng)關(guān)注回看），這次我們來聊一聊唐宋詞人、詩(shī)人的詩(shī)酒江湖。

自曹操吟出"何以解憂，唯有杜康"（出自《短歌行》，杜康是中國(guó)古代傳說中的"釀酒始祖"）后，酒就成了文人的最愛，幾乎是無(wú)酒不成宴，無(wú)酒不成詩(shī)。

唐立國(guó)以來，創(chuàng)下開元盛世，國(guó)家繁榮昌盛，社會(huì)平安穩(wěn)定，百姓安居樂業(yè)，使得唐詩(shī)得到了空前絕后的發(fā)展，而且有詩(shī)必有酒，出現(xiàn)不少以酒入詩(shī)的大詩(shī)人，比如"詩(shī)狂"賀知章，"詩(shī)鬼"李賀，"詩(shī)仙"李白，"詩(shī)圣"杜甫，"詩(shī)魔"白居易等。

到了宋朝，詞開始興起，酒成為宋詞中出現(xiàn)頻率最高的意境。宋詞與唐詩(shī)最大的區(qū)別在于，宋詞中更關(guān)注于"小我"，與唐詩(shī)的家國(guó)天下之"大我"決然不同。酒與宋朝人的生活息息相關(guān)，上至皇親國(guó)戚，下至黎民百姓，幾乎是"一曲新詞酒一杯"。

《浣溪沙·一曲新詞酒一杯》——晏殊

一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺(tái)。夕陽(yáng)西下幾時(shí)回？

無(wú)可奈何花落去，似曾相識(shí)燕歸來。小園香徑獨(dú)徘徊。

陶淵明一生愛酒，詩(shī)也沾上了醇厚悠長(zhǎng)的酒氣。陶淵明嗜酒，他在自傳性質(zhì)的《五柳先生傳》中說得很清楚："性嗜酒。家貧不能常得，親舊知其如此，或置酒而招之。造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留。"

陶淵明一生與酒為伴，喜歡與好酒者為鄰?！端螘ち袀鳌る[逸》載："潛不解音聲，而蓄琴一張，無(wú)弦。每有酒適，輒撫弄以寄意。貴賤造之者，有酒輒設(shè)，潛若先醉，便語(yǔ)客，我醉欲眠，卿可去。其真率如此?？⒑顫?，值其酒熟，取頭上葛巾漉酒，畢，還復(fù)著之。"陶淵明衣食無(wú)憂時(shí)，要飲酒，"春秋多佳日，登高賦新詩(shī)。過門更相呼，有酒斟酌之。"（《移居二首》）；窮困潦倒時(shí)，要飲酒；即使臨死之際，也表達(dá)了飲酒沒有得到滿足的遺憾，"但恨在世時(shí)，飲酒不得足。在昔無(wú)酒飲，今但湛空觴。"（《擬挽歌辭三首》）。

詩(shī)酒與田園，阻隔了塵世的喧囂，消融了現(xiàn)實(shí)的污濁，為他平淡的生活增添了無(wú)限詩(shī)意?！讹嬀贫住肥翘諟Y明創(chuàng)作的一組五言詩(shī)，借酒為題，以酒寄意，詩(shī)酒結(jié)合，體現(xiàn)出一種獨(dú)特的審美境界。

《飲酒其五》中的名句"采菊東籬下，悠然見南山""此中有真意，欲辨已忘言"，正是王國(guó)維在《人間詞話》中所說的"以物觀物，不知何者為我，何者為物"的"無(wú)我之境"。

其五

結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。

問君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。

采菊東籬下，悠然見南山。

山氣日夕佳，飛鳥相與還。

此中有真意，欲辨已忘言。

其十四

故人賞我趣，挈壺相與至。

班荊坐松下，數(shù)斟已復(fù)醉。

父老雜亂言，觴酌失行次。

不覺知有我，安知物為貴？

悠悠迷所留，酒中有深味。

其十八

子云性嗜酒，家貧無(wú)由得。

時(shí)賴好事人，載醪祛所惑。

觴來為之盡，是諮無(wú)不塞。

有時(shí)不肯言，豈不在伐國(guó)。

仁者用其心，何嘗失顯默。

木心在《文學(xué)回憶錄》中談到陶淵明時(shí)說到：讀陶詩(shī)，是享受，寫得真樸素，真精致。不懂其精致，就難感知其樸素。不懂其樸素，就難感知其精致。他寫得那么淡，淡得那么奢侈。

"我有一壺酒，足以慰風(fēng)塵。"這是2016年火起來的一句詩(shī)。2016年2月22日，有網(wǎng)友在微博上發(fā)出這句詩(shī)征集下文，出人意料地引發(fā)了全民創(chuàng)作熱潮。短短三天時(shí)間內(nèi)，轉(zhuǎn)發(fā)量接近10萬(wàn)，評(píng)論超過2.3萬(wàn)，閱讀量更超過300萬(wàn)，這句詩(shī)的原作是唐朝的韋應(yīng)物。

韋應(yīng)物當(dāng)過唐玄宗的侍衛(wèi)，"身為里中橫，家藏亡命兒，朝提樗[chū]蒲局，暮竊東鄰姬"，自小錦衣玉食，高干子弟，無(wú)法無(wú)天。年輕時(shí)一頓猛操作后，頗覺心靈空虛，于是發(fā)憤讀書，脫胎換骨。曾任縣令和刺史，嚴(yán)懲不法軍吏，常感到無(wú)力拯救百姓而自愧，寫下"邑有流亡愧俸錢"的名句，后終在文學(xué)史上大放異彩，"高雅閑談，自成一家之體"，世以"王孟韋柳"并稱。

簡(jiǎn)盧陟[zhì]——韋應(yīng)物

可憐白雪曲，未遇知音人。

恓惶戎旅下，蹉跎淮海濱。

澗樹含朝雨，山鳥哢馀春。

我有一瓢酒，可以慰風(fēng)塵。

李白是浪漫主義全盛期的代表詩(shī)人，杜甫是唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人，與李白合稱"李杜"。木心說，上帝真是大導(dǎo)演，會(huì)選主角，讓杜甫在安祿山之后寫唐朝。李白愛喝酒人盡皆知，得意時(shí)喝酒，失意時(shí)喝酒，一個(gè)人喝酒，聚會(huì)時(shí)喝酒，甚至最后也是因?yàn)楹染贫?，給世人留下無(wú)盡的傳說。

《月下獨(dú)酌四首》

花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。

舉杯邀明月，對(duì)影成三人。

月既不解飲，影徒隨我身。

暫伴月將影，行樂須及春。

我歌月徘徊，我舞影零亂。

醒時(shí)相交歡，醉后各分散。

永結(jié)無(wú)情游，相期邈云漢。

天若不愛酒，酒星不在天。

地若不愛酒，地應(yīng)無(wú)酒泉。

天地既愛酒，愛酒不愧天。

已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。

賢圣既已飲，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿為醒者傳。

三月咸陽(yáng)城，千花晝?nèi)珏\。

誰(shuí)能春獨(dú)愁，對(duì)此徑須飲。

窮通與修短，造化夙所稟。

一樽齊死生，萬(wàn)事固難審。

醉後失天地，兀然就孤枕。

不知有吾身，此樂最為甚。

窮愁千萬(wàn)端，美酒三百杯。

愁多酒雖少，酒傾愁不來。

所以知酒圣，酒酣心自開。

辭粟臥首陽(yáng)，屢空饑顏回。

當(dāng)代不樂飲，虛名安用哉。

蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。

且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)。

《行路難》

金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬(wàn)錢。

停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。

欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。

閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。

行路難！行路難！多歧路，今安在？

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。

木心說，杜甫的《登高》一詩(shī)，近乎鋼琴協(xié)奏曲，有貝多芬、勃拉姆斯風(fēng)范。杜甫功力極深，請(qǐng)注意他的聯(lián)句，對(duì)仗工整，感覺不出用力，卻無(wú)懈可擊。讀杜詩(shī)，要全面，不單看他憂時(shí)、懷君、記事那幾方面，他也有抒情的、唯美的很多面。

《登高》

風(fēng)急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。

無(wú)邊落木蕭蕭下，不盡長(zhǎng)江滾滾來。

萬(wàn)里悲秋常作客，百年多病獨(dú)登臺(tái)。

艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。

杜甫此時(shí)已近60歲，半生顛沛流離，一身是病。在別人都聚會(huì)祈福、好不熱鬧的重陽(yáng)節(jié)里，這位老頭獨(dú)自一人漂泊異鄉(xiāng)，獨(dú)自登高，獨(dú)自飲酒，感嘆自己病魔纏身，國(guó)破家亡。不到兩年，這位老人就離開了人世。

論喝酒，我想杜甫應(yīng)該是搞不過飲中八仙的，有《飲中八仙歌》為證。

《飲中八仙歌》

知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。

汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日興費(fèi)萬(wàn)錢，飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。

宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。

蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。

李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。

焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。

"酒中八仙人"是指：賀知章、李適之、李琎、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂八人。八人中，賀知章資格最老，排第一位，其他人按官爵，從王公宰相一直說到布衣平民。杜甫寫八人醉態(tài)各有醉趣，充分表現(xiàn)了酒中八仙人嗜酒如命、放浪不羈的性格。我一直覺得，放浪不羈這個(gè)詞不是隨便哪個(gè)人都能適用的，酒量配得上才華，那才叫放浪不羈，否則只是浪！

白居易，字樂天，號(hào)香山居士，又號(hào)醉吟先生，河南新鄭人，是繼杜甫之后又一偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人，與李白、杜甫合稱為唐代三大詩(shī)人。白居易與元稹共同倡導(dǎo)新樂府運(yùn)動(dòng)，世稱"元白"，與劉禹錫并稱"劉白"。白居易的詩(shī)歌題材廣泛，形式多樣，語(yǔ)言平易通俗，有"詩(shī)魔"和"詩(shī)王"之稱。

《不如來飲酒七首》 是白居易所作五言組詩(shī)，共七首。詩(shī)人奉勸在詩(shī)中反復(fù)言說"不如來飲酒"，通過對(duì)塵世中各種勞碌的描述，奉勸人們不如來飲酒。

其一

莫隱深山去，君應(yīng)到自嫌。

齒傷朝水冷，貌苦夜霜嚴(yán)。

漁去風(fēng)生浦，樵歸雪滿巖。

不如來飲酒，相對(duì)醉厭厭。

其二到其七最后兩句分別是：不如來飲酒，相伴醉悠悠；不如來飲酒，仰面醉酣酣；不如來飲酒，合眼醉昏昏；不如來飲酒，閑坐醉醺醺；不如來飲酒，任性醉騰騰；不如來飲酒，穩(wěn)臥醉陶陶。白居易所作七言組詩(shī)《對(duì)酒五首》，有傳世的金句："蝸牛角上爭(zhēng)何事，石火光中寄此身"。

此外，白居易還自己釀酒，品質(zhì)出眾，他為自家的酒作詩(shī)道："開壇瀉罇[zūn]中，玉液黃金脂；持玩已可悅，歡嘗有余滋；一酌發(fā)好客，再酌開愁眉；連延四五酌，酣暢入四肢。" 白居易晚年隱居洛陽(yáng)，"天晚欲雪，思念舊人"，作《問劉十九》，《唐人絕句精華》評(píng)價(jià)：知白居易之好客，有酒則呼友同飲。

《問劉十九》

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無(wú)？

未完，待續(xù)，請(qǐng)關(guān)注看下篇……