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【一杯清代購】三伏天紫禁城里清朝皇帝也煩躁 降溫通風(fēng)吃冷飲 還有特制的冰箱

紫禁城從1420年明成祖周賢完工到1924年清廢帝溥儀被馮玉祥趕出宮殿為止,500多年來一直是明清兩朝皇帝和妃子們居住的地方。

盡管其間曾更換了不同的主人,上演過一幕幕權(quán)力斗爭的大戲,但夏日三伏天,北京城里熱浪來襲,酷暑一樣難耐,生在帝王家,同樣和我們老百姓一樣有著夏日的煩惱。

堪稱清代帝王第一玩家的乾隆皇帝就曾寫道“豈無九重居,廣廈簾垂湘。冰盤與雪簟,激滟翻寒光。展轉(zhuǎn)苦熱煩,心在黔黎旁?!鄙頌橐淮弁醯那』实郏M管在紫禁城里有著各種消暑方法,但也被酷熱折磨得心煩意亂。那么我們今天就來聊一下清朝紫禁城里都有哪些消暑方法。

首先紫禁城的宮殿在修建的時候便采用了頂高墻厚的設(shè)計,使得本身就具有夏日隔熱冬季防寒的作用。而且在宮殿的前后兩面都開有榫卯結(jié)構(gòu)的窗戶,夏日里將上邊的窗戶支起后,再將下面的取下,可以確保各處宮殿里的通風(fēng)透涼。同時還在各處宮殿的門窗前懸掛上簾子,避免陽光直射入屋內(nèi)導(dǎo)致溫度上升。

夏日的時候還會在宮殿大門前和院內(nèi)搭有涼棚,在上面鋪有蘆葦席。中午的時候?qū)⑻J葦席鋪在上面可以起到遮陽的作用,等到晚上下涼后,再將蘆葦席收起來,可以便于宮殿內(nèi)通風(fēng)。

盡管紫禁城內(nèi)已經(jīng)采用了多種手段遮陽通風(fēng)降溫,但居住在里面的帝王依然燥熱不安。乾隆的曾祖順治皇帝有一年夏天就給北京城的三伏天熱得受不了,穿著一件紗衣,一雙草鞋,便出現(xiàn)在了乾清宮的寶座上,準(zhǔn)備和諸位大臣商議國事。這些大臣哪里見過皇帝這樣打扮出現(xiàn)在朝堂之上,紛紛下跪諫言,稱皇帝貴為天子,應(yīng)當(dāng)注重儀表,豈能穿著如同販夫走卒,有辱皇威。順治皇帝可沒這么好脾氣,直接回了一句,穿自己的衣讓別人說去吧,反正咋涼快我咋穿,你們不嫌熱自己活該。

除了通風(fēng)降溫的手段以外,為了讓帝王后妃們能夠在夏日炎炎中獲得一絲的清涼,在紫禁城內(nèi)外還建有多處冰窖,用于儲冰。這些冰都是冬季里北京城內(nèi)河道里的自然冰,由官員帶領(lǐng)著民工用利器鑿開后,通過人拉肩扛,運到岸上裝車儲藏在冰窖內(nèi)留作一年之用。當(dāng)時各處冰窖共為皇家儲藏有超過20萬一尺見方的冰塊。

等到熱浪來襲的時候,這些冰塊便會從冰窖內(nèi)取出置于室內(nèi)的冰桶。這些采自冬季的冰在給皇家提供降溫的同時也為他們提供了冰鎮(zhèn)的水果和飲料。

在當(dāng)時能夠吃到冰鎮(zhèn)的水果和喝下一杯冷飲,那舒爽可比現(xiàn)在來得滿足。以至于乾隆特意為此寫下了《冰碗》一詩“浮瓜沉李堆冰盤,晶光雜映琉璃丸。解衣廣廈正盤礴,冷彩直射雙眸寒。雪羅霜簟翩珊珊,坐中似有冰壺仙。冰壺仙人浮邱子,朝別瑤宮午至此。古人點石能成金,吾今化冰將作水?!痹谇〉谋肜镅b著的就是各式水果還有蓮子、菱角、藕等河鮮。

另外在紫禁城里還有專門制作的冰箱。盡管它制作簡單,形如方形,以木質(zhì)為主,外面包著琺瑯,勾龍畫鳳,紋飾繁多。箱內(nèi)被分成了數(shù)層,一層冰,一層水果、冷飲,如此交替,并在冰箱上面覆蓋棉被保溫,以此來保證紫禁城里的帝王后妃能夠隨時吃到冰涼透心的夏日飲品。

紫禁城里的皇帝們在享受這份特供的同時,普通老百姓要想在夏日里獲得一絲的透心涼,那簡直比登天還難。原本民間儲存的冰就不多,一旦皇家不夠用的時候,還得將這些民間冰窖儲存的冰全部征收給皇家使用。所以在清朝老百姓別說喝上一杯冷飲,就是吃一塊冰西瓜都是極為難得的事情。

對于紫禁城里的帝王避暑還有最后的一招,那就是三十六計走為上計。熱得實在難受,便從紫禁城里跑到頤和園或承德避暑山莊里去躲個清涼。

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