電飯煲是每個家庭都有的電器，但是很多朋友只能用電飯煲做飯。其實電飯煲也能做出很多好吃的菜，比如醬油雞。用電飯煲做醬油雞，可能很多朋友都覺得不可思議。其實還可以，醬油雞很香，聞著就讓人喜歡。
配料:一只雞(500克左右)，6月份新鮮醬油半碗，醬油1勺，糖1勺，姜片，蒜片，紅洋蔥4個。
練習:
1.將醬油、醬油、砂糖混合。
2.洗雞。
3.將調料倒入雞肉中。
4.將調料均勻地涂在雞肉上。
5.腌制2個多小時，腌制過程中把雞翻過來(我把蘸了醬油的雞放冰箱冷藏腌制一晚上，中間拿出來翻了幾遍)。
6.電飯煲加熱，加少許油，油熱后加入姜片、蒜片、紅蔥，等待頭部散發(fā)香味。加入腌制好的雞肉，加入一半調料，蓋上蓋子，按下烹飪按鈕。將雞肉在中間翻轉幾次，使其顏色均勻。電飯煲自動煮飯的時候，把切好的小塊拿出來端上來。
提示:
1.不要一次倒完所有的調料。如果味道夠差，可以蘸醬，但是如果太咸，就不能吃。
2.在電飯鍋里用醬和油做雞肉，腌制入味。雞塊更有味道。把電飯煲翻過來上色，讓它整個表面變漂亮。
醬油雞
第一步:
一只土雞被宰殺、清洗并擦干以備后用
第二步:
將大蒜和生姜切成薄片備用
步驟3:
將料酒、醬油、糖、香草、鹽、大蒜和姜混合在一個大碗中制成調味汁
第四步:
將準備好的醬料均勻地涂在雞身上和肚子上。10分鐘后，再次將醬料涂在雞身上，將剩余的醬料倒入雞胃中，放入容器中，在冰箱中腌制一夜。
第五步:
將腌制好的雞肉放入電飯煲中，不加水，通電后按下烹飪按鈕。
步驟6:
煮到電飯煲自動跳到保溫檔，把雞翻過來按到煮飯檔。再次跳到保溫檔時，繼續(xù)煨10分鐘后開鍋。取出雞肉，撒上煮熟的芝麻。撒一點香油
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