張粉是布拉桑醬粉、糖分、卷粉、廣東常見小吃，歷史悠久，張粉在廣州達魯、連酒吧都是夜市的必需品。腸粉潔白如雪，薄如紙，外表油光閃閃，入口彈口，新鮮的香充滿口，細膩光滑。昌芬表示透明，口感比較Q彈，一般醬是醬油，配菜是生菜。潮州的腸粉白，口感糯，醬簡單，菜五顏六色。具有補充營養(yǎng)、補充中益氣、緩解肺音缺損、減肥的功效。

非松鼠YY

用料

點米粉40克，青粉36克，玉米淀粉6克，水210克，雞蛋1個，蔥1個

做法步驟

1

2，加水攪拌均勻

3、雞蛋分離初步

4，在鍋里加入適量的水，水沸騰后加入一勺面團，迅速轉動，撒上一點雞蛋液。把蓋子蒸到有大泡沫為止，刮下來放到盤子里。

5，所有蒸菜都放在盤子里

6，灑上所有調料即可

7，成品地圖

8，成品地圖

小貼士

所有調料都根據自己的喜好增減

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