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【10個月寶寶輔食】專題10個月寶寶輔食這么做,補鐵補鈣還補鋅,不用擔(dān)心營養(yǎng)跟不上

10個月來,寶寶已經(jīng)長牙了。除了吃烤饅頭、餅干等硬食物外,還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,還可以添加肉粥等食物。補鐵補鈣補鋅,不用的羅辛營養(yǎng)是趕不上的。

今天小果媽就帶來3道輔食,寶媽們要收藏做做給孩子吃哦。

南瓜藜麥牛奶羹

藜麥?zhǔn)悄壳盀橹?,可以吃的植物中,唯一含有?yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)的,其蛋白質(zhì)含量可以和牛肉相當(dāng),并且藜麥中含有人體所需的9種氨基酸,營養(yǎng)特別豐富。

適合月齡:

10個月以上

食材:

藜麥20克、牛奶100克、紅棗2顆、小南瓜1個

制作方法:

1、取一個小南瓜,把頂部切開一個小蓋子,把南瓜放入蒸鍋,蒸20分鐘,把南瓜蒸軟一些。

2、把蒸軟的南瓜用小勺挖空,把南瓜肉挖出來,并且要吃去除南瓜瓤。

3、把南瓜肉放入攪拌機,加入牛奶,打成南瓜糊。

4、將藜麥用清水浸泡,瀝干水分后加入粥中,加入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,把藜麥煮熟。

5、將藜麥撈出,瀝干水分,放入碗中備用。

6、將藜麥放入南瓜盅里,倒入南瓜糊。

7、把紅棗撒在南瓜盅里,上鍋再蒸5分鐘至所有食材熟透即可。

蛋黃山藥小魚丸

山藥的健脾胃效果不錯,因為淀粉含量豐富還可以充當(dāng)部分主食來吃,它綿軟好消化,而且山藥的味道很溫和,和什么食材在一起都很容易搭配呢。

適合月齡:

10個月以上

食材:

胡蘿卜15克、山藥40克、香菇蝦皮粉2克、空心山楂1顆、三文魚30克、雞蛋1個(只取蛋黃)

制作方法:

1、將山藥去皮切小片。

2、胡蘿卜切碎。

3、空心山楂切碎。

4、三文魚切小粒。

5、雞蛋的蛋黃和蛋清分離,取蛋黃部分。

6、把山藥、胡蘿卜、三文魚一起放入蒸鍋蒸15分鐘至熟透。

7、將山藥用小勺壓成泥。

8、蒸好的三文魚和胡蘿卜加入山藥泥中,有空心山楂也可以加。

9、如果怕味道淡,可以少許香菇蝦皮粉作為調(diào)味。

10、用手把食材捏成小球,在小球上刷蛋黃液。

11、直接開火上鍋蒸5分鐘,熟透就可以出鍋啦。

菌菇牡蠣粥

干牡蠣的鈣含量接近牛奶,鐵是牛奶的21倍,加在白粥里,寶寶一天的鋅就足夠啦。

適合月齡:

10個月以上

食材:

胡蘿卜15克、菜心1顆、干冬菇2朵、藜麥5克、寶寶粥米15克、干牡蠣1顆

制作方法:

1、把胡蘿卜切成碎。

2、菜心用開水焯一下,再切碎碎。

3、將干冬菇用溫水泡軟,也切成碎。

4、藜麥提前浸泡,寶寶粥米淘洗一下。

5、將藜麥和粥米一起放入鍋中,加入清水,大火煮開, 轉(zhuǎn)小火,把粥煮15-20分鐘。

6、等粥煮稠了,加入牡蠣干,接著加入香菇,加入胡蘿卜,攪拌一下,多煮一會。

7、等香味飄出,粥里的食材熟透,把菜心加入。

8、再煮2分鐘就能出鍋啦。

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