冬天是需要補(bǔ)品的季節(jié),需要吃更有營養(yǎng)的東西。你喜歡吃肉,但是吃多了會覺得太油膩,容易生氣。做飯的時(shí)候不妨換個做飯的方法,比如紅燒炒蒸,因?yàn)槭澄锝佑|溫度不高,好吃的時(shí)候不容易生氣。

許多孩子喜歡吃雞翅??蓸冯u翅吃起來很甜,但是今天這道菜是用鹽蒸烤的。不加水不加油還是很好吃。下面詳細(xì)講解一下制作流程,一起試試。這道菜好吃又健康!

:蒸咸雞翅

:10個雞翅,半勺咸雞粉,半勺黑胡椒粉

第一步:除去雞翅表面的雜質(zhì),用清水洗凈,然后用小叉子在雞翅表面戳幾眼。全部放入大碗中,再倒入半碗水,滴入適量料酒,拌勻,將雞翅浸泡十分鐘,既能去血又能去腥。

第二步:將雞翅浸泡后取出,用自來水清洗,用控制水瀝干,放入準(zhǔn)備好的鍋中。雞翅需要一個一個的放在碗底。

第三步:然后滴幾滴料酒,用手將料酒均勻的涂抹在雞翅的全身,最后在雞翅表面撒上適量的鹽烤雞粉、4勺醬油和半勺黑胡椒,再用手均勻的涂抹。所有準(zhǔn)備工作完成后,直接用保鮮膜將盛有雞翅的碗密封,然后靜置三個小時(shí)以上,使雞翅口感更佳。

第四步:雞翅腌制好后,開始預(yù)熱烤箱??鞠漕A(yù)熱后,將盛有雞翅的碗放在烤盤下層,然后調(diào)至110度,大火烤半小時(shí)。

第五步:烤箱時(shí)間到了,這道菜就準(zhǔn)備好了。出鍋的時(shí)候很香。雞翅不僅好看,而且味道很好。而且全程不加油不加水,營養(yǎng)健康。

一盤好吃的蒸咸雞翅就準(zhǔn)備好了,不簡單嗎,也不用一直呆在廚房,定好時(shí)間點(diǎn)就行了。雞翅外表金黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。

1.想做出沒有腥味,肉嫩的雞肉,一定要泡一段時(shí)間雞翅。

2.至于這個成分,可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整。如果你喜歡辛辣的食物,就在上面放一些辣椒粉。

3.烤雞翅可以直接撒上適量煮熟的白芝麻或黑芝麻。

4.如果不想用烤箱,也可以用家里的蒸鍋。直接蒸也可以。

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