如今,在家烘焙已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。越來(lái)越多的女性會(huì)在家里購(gòu)買(mǎi)面包機(jī)或烤箱,在閑暇時(shí)間做一個(gè)完美的面包,既健康又實(shí)惠。一般家里都會(huì)做一兩個(gè)面包,選擇最簡(jiǎn)單的方法就可以完成??鞠涑鯇W(xué)者一定知道這些做法。
在家做面包的做法
首先,香腸面包
古代香腸面包有童年的味道,香腸的味道進(jìn)入面包,Q彈的肉質(zhì)包裹在軟面包里,很容易咬到幸福。
將高筋面粉、水和酵母混合,加入雞蛋和奶粉,增加一種柔和的味道。揉面,發(fā)酵20分鐘,揉成長(zhǎng)面團(tuán),再次發(fā)酵,中間放一半香腸,對(duì)折,擠蛋黃醬。放進(jìn)烤箱,十五分鐘就好了。
第二,刷酸奶面包
可以刷的面包口感細(xì)膩,有淡淡的酸奶味,不加白糖更健康。餐袋可以直接吃,也可以塞滿食材。
將面粉、酵母、鹽、蜂蜜和酸奶一次性放入盆中,揉搓至能拉出手套膜。把它們?nèi)喑尚∶鎴F(tuán),放在烤盤(pán)里。膨脹的面團(tuán)的四面會(huì)粘在一起,所以吃的時(shí)候可以分開(kāi)。
第三,土豆面包
土豆味的面包更甜,口感和普通面包不一樣。表面撒一層芝士粉,讓早餐充滿味道。
煮土豆,去皮,打成泥。將它們與面粉和酵母混合,攪拌十分鐘。取出面團(tuán),分成手掌大小的面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵。20分鐘后,將中間的花口切掉,放入烤箱加熱20分鐘。
適合這三家的面包都是小面包,適合一次性食用保存。面包耐嚼,能帶來(lái)能量,是很多女生喜歡的食物。在家學(xué)做飯。味道濃郁健康。與家人分享這美味的食物。
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