說到雞柳，吃貨也不陌生。無論是去肯德基還是吃炸串，都喜歡吃雞柳嗎？香脆的外觀，一口下去，里面有溫軟的雞肉，配上薯?xiàng)l和可樂，簡直就是肥宅的最愛！

而且雞柳門檻不高，不超過10元，吃起來也不算貴。任何小吃街都有很多吃雞柳的地方。什么炒雞柳，炒雞柳，木耳炒雞柳，低油雞柳，無骨雞柳，七彩雞柳都不香！但是你知道這10塊錢的雞柳是什么嗎？

雞肉的哪一部分是雞柳？

肯定會有很多人出來說的。我不知道。當(dāng)我們是傻子的時候，網(wǎng)上談?wù)撟疃嗟木褪请u柳是用一長條雞胸肉和雞腿炒的。最常見最常見的是雞胸肉。一只雞雖然只有兩個雞胸肉，但是在商家手里可以分成很多條！

其實(shí)說到雞胸肉，減肥的人應(yīng)該最有發(fā)言權(quán)，因?yàn)殡u胸肉可以說是整個雞肉中脂肪含量最低的部分，蛋白質(zhì)含量還是很高的，這是減肥餐的標(biāo)準(zhǔn)！所以雞胸肉炒出來的雞柳味道濃郁，耐嚼，很多人喜歡把雞柳當(dāng)配菜來煮。

雖然雞柳不錯，但邊肖仍然堅決不建議你經(jīng)常在街上吃炸雞柳。第一肉品質(zhì)無法保證。平時買雞胸肉挺貴的，10塊錢可以買很多雞柳。真是可疑。其次，油一定要用很多次，有害物質(zhì)很多。說到底，雞柳是暴利單品。里面肉很少，是面條和面包屑做的，還是三高惡

但是有時候真的很想吃雞柳。我可以在家試試。比較簡單，但是要花一點(diǎn)油。也可以在正規(guī)店買。雖然價格會高很多，但是物有所值。味道就更不用說了，健康是最大的賣點(diǎn)！

很多小商家用肉末粘在一起，冒充雞柳，因?yàn)榇蠹腋痉植磺迦獾膮^(qū)別。這種肉吃起來有嚼勁，而且很大一部分是脂肪，蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分基本都是0，而且很多都是放久了的老肉！

不知道你喜不喜歡雞柳。歡迎留言討論！如果你喜歡這篇文章，別忘了幫忙贊一下，評論一下，轉(zhuǎn)發(fā)一下，收藏一下。你的每一次支持對我來說都是一種非常重要的創(chuàng)造力！