溫室蔬菜的定義

溫室蔬菜是用塑料薄膜覆蓋框架的種植技術(shù)，可以人工控制適合蔬菜生長的環(huán)境，如溫度和水分，調(diào)節(jié)蔬菜的生長季節(jié)，讓人們吃到保溫性好的反季節(jié)蔬菜。同時(shí)促進(jìn)了蔬菜的高產(chǎn)，滿足了市場需求，增加了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，深受人們喜愛。

合理種植方法

建造溫室

建造溫室要選擇陽光充足、避風(fēng)、排水良好、土壤肥沃的地方，根據(jù)季節(jié)和風(fēng)向選擇上下或左右通風(fēng)口，有利于優(yōu)質(zhì)蔬菜的栽培。選擇合理的棚式結(jié)構(gòu)，選用竹、木、水泥、塑料結(jié)構(gòu)搭建棚架。塑料薄膜因其可塑性強(qiáng)、易拉伸、價(jià)格低廉而被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植。目前應(yīng)用最廣泛的是鋼架覆膜。因此，選擇重量輕、透光率好、保溫性好的塑料薄膜建造溫室已成為廣大農(nóng)業(yè)種植者的首選。稻草做的稻草被，無論是晚上還是冬天，都是很好的保溫材料。當(dāng)溫度降低時(shí)，可以覆蓋在塑料薄膜上，保溫效果好。施工中要注意大棚的質(zhì)量，避免暴雨暴雪造成大棚倒塌，防止塑料薄膜被風(fēng)吹走，傷害蔬菜幼苗，避免冰雹傷害蔬菜，造成蔬菜損失甚至人員傷亡。因此，建造一個(gè)高質(zhì)量的溫室是非常必要的。

選擇蔬菜品種

不同蔬菜品種直接影響其產(chǎn)量和品質(zhì)，與抗病品種的選擇和無公害栽培密切相關(guān)。因地制宜選擇抗病蟲害能力強(qiáng)、產(chǎn)量豐富、品種優(yōu)良的蔬菜，降低農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)綠色蔬菜生產(chǎn)。同時(shí)，要想充分發(fā)揮溫室種植技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益，可以根據(jù)市場情況選擇反季節(jié)蔬菜來供應(yīng)反季節(jié)市場的需求。充分利用溫室，根據(jù)蔬菜的生長期選擇種菜，在適宜的溫度季節(jié)安排蔬菜的輪作順序和品種特征，保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。比如西紅柿黃瓜之類的蔬菜可以常年種植，白菜蘿卜芥菜之類的蔬菜秋天可以種植，冬天可以育苗。

昆蟲疾病預(yù)防

選擇一個(gè)無污染、環(huán)境適宜的蔬菜生產(chǎn)基地，是無公害蔬菜生長的基本要求。選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的抗病品種，種植前對(duì)土壤進(jìn)行微測。土壤中可能含有一些線蟲、卵、細(xì)菌等。，這需要在測試后進(jìn)行有針對(duì)性的控制。由于溫室內(nèi)特殊的環(huán)境影響，“害蟲”可能常年出現(xiàn)。為了培育優(yōu)質(zhì)無公害的綠色蔬菜，必須科學(xué)有效地使用農(nóng)藥，或者采用物理、生物、生態(tài)等方法控制病蟲害。

水和肥料的合理供應(yīng)

營養(yǎng)對(duì)溫室蔬菜的生長非常重要，灌溉和施肥應(yīng)該相互配合。為了避免土壤養(yǎng)分被水沖走，加劇溫室土壤酸堿失衡，施肥時(shí)應(yīng)遵循少量多次的原則，盡量少選擇大面積灌溉方式。以動(dòng)物糞便有機(jī)肥為主肥，輔以其他多種復(fù)合肥施肥，適當(dāng)?shù)亩趸际┓视兄谔岣呤卟擞酌绲墓夂献饔谩＿€可以調(diào)節(jié)溫室溫度，有限使用化肥，達(dá)到培育有機(jī)無公害蔬菜的目的。

高效栽培技術(shù)

科學(xué)管理

選擇優(yōu)秀的蔬菜品種。為了提高蔬菜的抗寒性，種植前對(duì)種子進(jìn)行低溫處理，及時(shí)播種，培育出優(yōu)良的蔬菜種苗品種。選擇土壤肥沃的地區(qū)，根據(jù)蔬菜需要做好土地管理:避免高溫影響，注意溫室通風(fēng)，調(diào)節(jié)溫度實(shí)現(xiàn)空空氣對(duì)流，防止有毒氣體影響菜品；灌溉時(shí)使用滴灌和噴灌設(shè)備，采用膜下滴灌技術(shù)，使節(jié)水灌溉科學(xué)化，優(yōu)化灌溉目的；注意根據(jù)季節(jié)給葉子噴水，夏天水分蒸發(fā)很大，葉子缺水卷曲，噴水是為了防止

科學(xué)種植

無土栽培采用水培法、營養(yǎng)液栽培法等。這種種植方式健康環(huán)保，生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)高、營養(yǎng)價(jià)值高、成本低，因此得到廣泛推廣；軟化栽培是在蔬菜生長一段時(shí)間后，將溫室內(nèi)部設(shè)置成半黑或黑暗的環(huán)境，并注意環(huán)境的濕度。這樣種植的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值最高。反季節(jié)栽培是在夏季種植耐蔭蔬菜，注意黑色遮蔭的使用，并根據(jù)土壤性質(zhì)和育苗的實(shí)際需要添加適當(dāng)?shù)幕旌衔锖陀袡C(jī)肥。

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