前段時間四川人給湖北送去了50噸兒童蔬菜。結(jié)果湖北網(wǎng)友表示感謝,但沒聽說過,沒見過,也沒吃過。湖北人發(fā)現(xiàn)兒童食品的學名其實是“寶滋木斯塔”,于是發(fā)出一聲深深的嘆息:“你剛才說,‘兒童食品’這個名字聽起來太怪了?!蹦阒朗裁雌婀值拇ú嗣謫幔?/p>
“兒童食品”
這種獨特的“心中大結(jié)”在四川很常見,常被稱為“孩子的菜”或“媽媽帶孩子的菜”。辨別的方法是這樣的。沒有根,只有上面的尖芽部分叫兒童菜,也叫“孩子離開媽媽”;有根的叫“媽媽帶孩子吃的”,價格稍微低一點。哈~你喜歡媽媽帶孩子還是離開她?
奶奶菜
其實這道奶奶菜的學名是“阿彌陀佛芥菜”,屬于芥菜的一種。湖北,江浙都有,但到了瀘州,人們的想象力似乎得到了充分的發(fā)揮。反正你需要自己去感受它的內(nèi)涵。奶奶的飯怎么吃,白開水煮的時候,要和水很好的混合。也很好吃。雖然微苦,又甜,但是真的感覺像吃了牛奶。
雞蛋和茄子
這個茄子,看起來像雞蛋,其實是白茄子,但是比較可愛。據(jù)說現(xiàn)在很多人都嘗試在陽臺上種這種蔬菜,既可以吃,也可以看。
不過小汐覺得看著真的很好看,至少可以給沒看過的人一個驚喜,但是至于吃,紫茄子更像食物。
折疊耳(豬皮拱)
還有一個很好聽的名字叫豬皮拱。這道菜也讓愛吃的人止步,不愛吃的人嗤之以鼻!為什么成都人到處都是破耳朵?加一勺涼拌,加火鍋,甚至加穗土豆?是因為折耳朵不僅可以自己做菜,還可以品嘗!能不能吃?
豆腐蔬菜(艾蒿)
說到這道菜!最討厭的菜,沒人!自貢人喊葉兒軟,我知道很多人還是喜歡它獨特的滑味!但你甚至聞不到。那味道就像殺蟲劑一樣!就問一句,獨特的你是怎么嘗到的?
莧菜
馬莧在四川還有一個名字叫“馬史旱兒”,是端午節(jié)餐桌上最常見的菜。有這樣的習俗,所以每年還是會吃。每次咬一口都是鮮紅如飲血,冷馬莧也是一朵耀眼的奇葩!
紅土豆又被稱為紅寶石土豆和玫瑰土豆。
紫薯又名“黑薯”,可以像普通土豆一樣做成山珍海味,也是提取花青素的好原料。
巴茲爾
四川被稱為魚香菜,它有一種獨特的香味,經(jīng)常被用來烹飪紅薯葉
四川叫紅條店/紅條葉。你還想吃這個嗎?這不是給豬吃的嗎?
攀枝花
當我第一次聽到這個名字的時候,我以為這是一種我從小就沒見過的蔬菜。原來是南方隨處可見的“木棉”。眾所周知,涼茶可以清熱降火,但仍可作為菜肴食用。
清寶塔蔬菜
蔬菜據(jù)稱讓數(shù)學家著迷。乍一看,這種蔬菜是一種布滿幾何圖案的“理科生”。
最后,你覺得四川人為什么這么命名?發(fā)表評論。
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