準(zhǔn)備10英寸戚風(fēng)蛋糕,用雕刻機(jī)分成3 ~ 4塊(根據(jù)自己的要求決定切片數(shù))
淡奶油里放糖送去,會變成前發(fā)狀態(tài)。
準(zhǔn)備好用的工具和材料
在一塊蛋糕底部抹上奶油,放在10英寸蛋糕上。
加入適量的奶油(可以均勻地覆蓋一塊蛋糕)
用勺子刨平
怎么擦刀
鋪一層芒果
在芒果上蓋上少量奶油,削平(為了與下一塊蛋糕吻合,確保顧客切蛋糕時水果不會散開)
蓋上第二個蛋糕
上述方法
最后一塊蛋糕覆蓋著。
用刮刀或刮刀把表面霜削平
上面的奶油一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)來,把外圍弄圓了。
完成大致形狀后,用鞋拔子慢慢刮去奶油
取一部分奶油,加入紅色色素。(顏色太亮,不想進(jìn)入黑色一點(diǎn))
在刮刀頂部吹一點(diǎn)奶油,從下往上貼蛋糕就可以了
上面平涂了一把刀,拉了幾個不規(guī)則的紅色光暈
最后,裝飾小零件和餅干巧克力就可以了。
10英寸暈染生日蛋糕準(zhǔn)備好了。
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