每年新春佳節(jié)時招待客人總不會少了金桔的身影，在不同的地方它還有不同的稱呼呢，如金棗、金丹、馬水桔，那你知道小巧的金桔是怎么贏得人們的喜愛嗎，功效作用都有哪些？怎么吃？產(chǎn)地在哪里呢？

一、金桔的功效作用都有哪些？

金桔長得小巧玲瓏，金燦燦的很是討人喜歡，而且它的營養(yǎng)也很豐富，成分包括：

金桔營養(yǎng)成分表維生素C金桔甙蛋白質(zhì)纖維素鎂鐵磷鈉錳

另外金桔的功效作用也是不少的：

1.金桔有美容護膚、延緩衰老的作用：金桔里面含有的維生素正是護膚的一大能手，它能預(yù)防皮膚里色素的沉淀，讓皮膚變得光澤有彈性，還對防止皮膚松弛和長皺紋有有一定效果呢。

2.金桔能生津止渴、開胃：通常金桔都有被用來做食療保健品的原料之一，而且用金桔做成的蜜餞吃了開胃，還能讓津液充足，使我們的腸胃更加舒服脾肺更加的健康。

3.金桔有化痰止咳、醒酒解郁的作用：金桔性甘溫加冰糖大火燉煮，吃了是可以止咳平喘的，對于支氣管炎也有一定的效用哦。

4.金桔可以提高抗寒能力、防治感冒：在感冒的時候可以用烤焦的金桔沖開水喝，或者是將新鮮的金橘皮加水和白糖煎這喝。

5.金桔可以調(diào)節(jié)血壓、防止毛細血管破裂和緩解硬化：金桔對于我們的心血管有一定的保護作用，很適合高血壓和心血管硬化等病癥的人群食用。

二、金桔怎么吃？

1.最簡單粗暴的金桔吃法就是洗干凈直接生吃，這樣能最大的保持營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞，而且吃的時候皮和肉要一起吃，因為皮比果肉的營養(yǎng)還豐富。

2.金桔和其他食物搭配榨汁：可以用蘿卜、山楂、生姜、檸檬中的任意一種搭配榨汁，味道很好營養(yǎng)也不錯，唯一的不足就是會破壞它的植物纖維。

3.制作金桔水果茶：可以用蘋果、菠蘿、檸檬之類的水果切片和茶包放在一起加水煮開，可適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿邸?/p>

4.咸漬金桔：咸金桔腌制前要洗干凈放在太陽底下把水分曬干，在容器里一層鹽一層金桔的放好，在陰涼的地方放置一年就可以吃了。

糖漬金桔做之前先把洗干凈的金桔用鹽水浸泡十分鐘左右，然后再在上面開幾到口子，壓癟去籽后放在碗里撒上砂糖，等過兩三天砂糖融成水就可以放在鍋里熬至粘稠狀，等晾涼及可以開吃啦。

三、金桔的產(chǎn)地在哪里？

1.金桔喜歡有陽光又溫暖濕潤的地方，所以像北方那種寒冷的地方不太適合它的生長。

2.金桔原產(chǎn)我國南部，在長江流域和溫暖的南方地區(qū)都有分布，其中廣東種植最廣泛，更是有金桔之鄉(xiāng)的稱謂。

下面為北京、江蘇地區(qū)的金桔參考價格：

產(chǎn)品名稱報價市場價格金桔無錫錫澄果品批發(fā)交易市場6.87金桔北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場11