“一騎紅塵妃子笑”的荔枝果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美。但不耐儲(chǔ)藏。那么，荔枝的功效和作用是什么？怎么吃不上火？哪些人不能吃？

一、荔枝的功效和作用

1.安神補(bǔ)腦：荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。

2.消腫止痛：荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

3.美容養(yǎng)顏：荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

4.促進(jìn)食欲：止呃逆，止腹瀉，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

二、如何吃荔枝不上火？

1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進(jìn)30%的鹽水中，浸泡一個(gè)小時(shí)就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了。經(jīng)過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。

2、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹，而且空腹食用過量會(huì)因體內(nèi)突然加入過量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

3、荔枝冷藏

將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉中，隔夜取食，可不上火且能化燥氣而能補(bǔ)陰。

三、哪些人不能吃荔枝？

1.糖尿病患者

糖尿病人的飲食食譜中最忌諱的是含糖量高的食品，而荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%，所以，糖尿病患者最好少吃荔枝。

2.陰虛熱性體質(zhì)

荔枝性熱，是容易引起陰虛體質(zhì)上火的食物，所以，陰虛熱性體質(zhì)者忌吃荔枝。陰虛體質(zhì)者的主要表現(xiàn)為內(nèi)熱、牙齦腫痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等，如果再食用熱性的荔枝，只會(huì)加重內(nèi)火，加劇癥狀。

3.容易長痘生瘡的人

長痘痘生痔瘡的人群通常是體內(nèi)有熱毒的體現(xiàn)，如果食用熱性荔枝會(huì)熱上加熱，讓痘痘更容易滋生，痔瘡更加嚴(yán)重。

4.過敏人群

荔枝屬于水果類食品，但有些特殊對荔枝過敏的體質(zhì)，吃荔枝可能也會(huì)過敏，過敏多屬于個(gè)體差異所致。食用荔枝過敏可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、起紅點(diǎn)、水腫等癥狀。

有的人會(huì)問，為什么我以前吃荔枝不過敏，怎么突然就過敏了。其實(shí)，過敏可以存在階段性。每個(gè)人的體質(zhì)、身體結(jié)構(gòu)、免疫系統(tǒng)都在隨外環(huán)境變化，就像有人平時(shí)對青霉素不過敏。但在一次跟往常一樣的注射中就可能過敏了，所以每次注射青霉素時(shí)醫(yī)生都會(huì)為每一個(gè)患者進(jìn)行皮試就是這個(gè)道理。

吃荔枝過敏了怎么辦？

對荔枝過敏，說明荔枝是你的過敏原，常常是在皮膚出現(xiàn)瘙癢紅腫的病癥，首先避免抓撓。過敏是沒有什么特效的治療方法的，也治愈不了。只是，建議平時(shí)盡量遠(yuǎn)離過敏源。還有，可以飲食清淡，過敏了就補(bǔ)充維生素C，應(yīng)用抗過敏藥物觀察。

另外，吃水果過敏的處理方法和其他物質(zhì)引起的過敏用藥是一樣的，嚴(yán)重的過敏，醫(yī)院一般用激素靜脈推注或者滴注，輕微的一般口服氯雷他定或者息斯敏等。同時(shí)，需要暫時(shí)避免吃類似的食物，包括其他的熱帶水果。

5.即將需要駕駛的人

荔枝含糖量很高，食用后短時(shí)間內(nèi)即可出現(xiàn)果糖急劇升高，而如果在空腹的情況下大量食用荔枝，很容易引起胰島素的大量釋放，從而出現(xiàn)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)心慌、惡心、頭暈等不良癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷癥狀，所以為了避免危險(xiǎn)駕駛和交通以外，駕駛?cè)藛T不宜食用荔枝。

而且，剛剛吃完荔枝后是有可能測出酒駕的。剛吃完荔枝可能會(huì)測出酒駕，主要是荔枝的糖分及儲(chǔ)存不當(dāng)這兩大因素在作祟。因?yàn)槔笾Ρ徊烧螅耘f有生命，還在照常呼吸。而荔枝本身糖分含量高，果肉又被一個(gè)外殼包住，糖分經(jīng)無氧呼吸后，會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳。特別是貯藏過程中如果氧氣濃度過低，就會(huì)促進(jìn)荔枝進(jìn)行無氧呼吸，更易積累酒精等物質(zhì)。還有，吃荔枝的同時(shí)，口腔中的很多酶也會(huì)對荔枝的糖分進(jìn)行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速發(fā)酵。人食用后，口腔內(nèi)就會(huì)留下酒味。、

6.一歲以前的寶寶

一般情況下，寶寶是可以吃荔枝的，但是，如果寶寶太小最好不要吃荔枝。荔枝性熱，且多以低溫保鮮，寶寶腸胃功能脆弱，吃荔枝容易導(dǎo)致上火、腹瀉。所以剛開始添加輔食的寶寶最好不要吃荔枝。

多大寶寶可以吃荔枝：一歲以上的寶寶，可以吃荔枝，但不宜多吃。內(nèi)火重的寶寶最好不要吃荔枝。

寶寶吃多少荔枝合適：一到兩歲的寶寶吃荔枝一次不要超過2顆，剝皮之后要去核，以免寶寶嗆食。兒童一次食用量最好不超過5顆，以免吃多引起身體不適。