涼爽的金泰，用豬油炒也很香！關(guān)注《微體社區(qū)》公眾號，每天原創(chuàng)視頻配方~

非美體兔[豆科食物官方認證達人]

用料

紫菜餐350克豬油25克生姜4塊酒5克生抽5克鹽2克糖4克谷蛋白4克MSG 1g克

做法步驟

1、紫菜餐洗干凈后，捏成小塊，撕開皮。

2、姜4片切成姜絲。

3、熱鍋放入豬油，待豬油微微融化后改小火。

4、大火放入姜絲、紫菜苔，加入料酒5g、鹽2g、糖4g、味精1g調(diào)味后翻炒均勻即可。

小貼士

1、用豬油炒菜會比較香。 2、豬油熔點低，所以微微融化了以后改用小火防止豬油變黑。 3、如果紫菜苔比較老，不容易掐斷的話可以先撕去外皮。 4、處理紫菜苔的時候可以把葉子全部摘去，留下花和莖即可。 本食譜內(nèi)容及圖片均為微體社區(qū)所有，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載食譜內(nèi)容。

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