甜美可口的貴腐甜酒得名于用來釀造它的被貴腐菌（Noble Rot或Botrytis Cinerea）侵染的葡萄。貴腐菌會在葡萄表面成一層不太招人喜歡的灰色絨毛，但對人的身體無害。
細細的菌絲透過表皮深入到果肉中，在葡萄表皮上留下了上萬個小洞，葡萄內(nèi)部的水分會透過這些小洞蒸發(fā)出去，糖分得以變得非常濃縮。用這樣濃縮的葡萄來釀酒，就會得到口感甜蜜濃厚、豐盛迷人的貴腐甜白酒。
釀制貴腐酒的葡萄品種主要有匈牙利的福爾明特Furmint，德國的雷司令Riesling與法國的賽美蓉Semillon等；它的的典型香氣是濃郁的蜂蜜、蜜餞、熱帶水果，部分經(jīng)過橡木桶陳年的貴腐酒還展現(xiàn)出烤杏仁、榛果等干果香氣，口感香甜可口，優(yōu)雅平衡。
我是老劉，留澳七年，常駐法國八年，研究紅酒15年，提供列級莊原產(chǎn)紅酒；
（如果你對紅酒方面也心存疑惑，不知如何選酒，歡迎關注我的微信cmbhj140，紅酒世家老劉，在這里，讓你讀懂紅酒）
1.《【帝王酒紅酒價格】帝王葡萄酒竟然是用它制作出來的，看完你還敢喝嗎？》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡信息知識，僅代表作者本人觀點，與本網(wǎng)站無關，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《【帝王酒紅酒價格】帝王葡萄酒竟然是用它制作出來的，看完你還敢喝嗎？》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進行證實，對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/guoji/3290416.html