If you want to remain one thing，it takes time to understand and discover a new terroir . so you have(to be)step by step。
持續(xù)地做一件事需要時間(酒)理解，為了發(fā)現(xiàn)新的風土，需要一步一步地腳印。
——Eric de Rothschild
埃里克羅斯柴爾德男爵
(前拉菲羅斯柴爾德集團主席)
瓏岱酒莊第一款年份酒(2017年)
(赤霞珠50%馬瑟蘭25%品麗珠20%)
據(jù)男爵先生女兒、拉菲集團主席薩斯奇亞小姐(Saskia de Rothschild)介紹:
瓏,代表精雕細琢，是葡萄酒的品質;
岱，指泰山，代表山東，意為拉菲根植山東。
2008-2009年，拉菲集團在蓬萊持續(xù)了2-3年風土研究，并形成風土報告，內容包括蓬萊風土適合哪些釀酒品種，適合哪些砧木等等;2009年得出結論，選擇經典品種赤霞珠、美樂以及法國南部的馬瑟蘭品種;2009-2011年通過整地不斷適應風土，2011年開始種植葡萄，2013年開始試釀葡萄酒;2019年第一款年份酒出品。瓏岱酒莊的開莊酒誕生真正詮釋了什么是“十年磨一劍”。
瓏岱酒莊開莊酒出品的每一步腳印，走得堅實有力。相信這瓶誕生于蓬萊的拉菲葡萄酒(瓏岱)會將蓬萊產區(qū)的風土完美展現(xiàn)出來。眾所周知，蓬萊產區(qū)屬世界優(yōu)秀的海岸釀酒葡萄產區(qū)，具有得天獨厚的自然條件及種植栽培條件，充分滿足釀酒葡萄種植的陽光(SUN)、砂礫(SAND)、海洋(SEA)的“3S”法則，被譽為“世界七大葡萄海岸之一”。
是否迫不及待地想品嘗誕生于蓬萊的這款拉菲酒(瓏岱)?
蓬萊海岸風格盡在其中……
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