打開一瓶未完成的奶瓶
瓶子突然爆炸了
突出的瓶蓋傷了手
武漢張女士遇到了這個(gè)意外的場(chǎng)面
但是酸奶制造商們
奶瓶爆炸的原因
在于當(dāng)事人沒有低溫儲(chǔ)存酸奶
7月9日,住在武昌區(qū)煙臺(tái)大道附近一個(gè)小區(qū)的張女士在家里打開以前喝的一瓶酸奶時(shí),突然爆發(fā)出“砰”的一聲。
彈出的瓶蓋擊打在張女士的手掌上,手掌一部分被打紅,瓶口冒出一股白煙。張女士十分疑惑,不知道是什么原因?qū)е滤崮唐勘ā?p>張女士說,幾天前,她在附近一家便利店購(gòu)買了兩瓶瓶裝酸奶,回家后保存在冰箱里。8日早晨,她打開其中一瓶酸奶,喝掉了一大半。隨后,她隨手將沒喝完的酸奶放在書房的桌子上。9日下午,她準(zhǔn)備打開這瓶酸奶時(shí),不料發(fā)生爆炸。
根據(jù)張女士提供的圖片,記者看到,發(fā)生爆炸的酸奶瓶為350毫升裝,塑料材質(zhì),爆炸后的瓶子體積明顯膨脹。
記者隨后聯(lián)系上該酸奶生產(chǎn)廠家的客服電話,反映了相關(guān)情況。張女士告訴記者,生產(chǎn)廠家的工作人員已經(jīng)電話聯(lián)系上她。廠家工作人員稱酸奶瓶爆炸的原因在于她沒有低溫儲(chǔ)藏,稱酸奶就不應(yīng)該放在常溫環(huán)境里保存。
張女士說:“作為消費(fèi)者,一般都知道乳酸菌飲料適合低溫儲(chǔ)藏,但有多少人知道未低溫儲(chǔ)存會(huì)有爆炸的安全隱患?作為知名品牌,既然存在安全隱患,為何不在包裝上作醒目的提醒?生產(chǎn)企業(yè)這樣的解釋讓人失望?!?/p>
截至發(fā)稿時(shí)為止,記者未收到酸奶生產(chǎn)廠家工作人員的回復(fù)。
小編提醒大家,
存放酸奶
一定要注意以下幾點(diǎn)。
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存放酸奶一定要注意這些!
1低溫冷藏儲(chǔ)存
酸奶買回家后,要盡快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平穩(wěn)。放置在常溫下,乳酸菌的活性因溫度高會(huì)大大增強(qiáng),一般兩三天內(nèi)就能達(dá)到頂峰,這時(shí)酸奶在口感上表現(xiàn)為酸度異常,也就是喝起來非常酸。
之后,酸度會(huì)逐漸下降,但同時(shí)酸奶也跟著很快變質(zhì)了,從外觀看主要就是脹袋。
2開封后盡快飲用
最好在酸奶開封后24小時(shí)內(nèi)喝完,時(shí)間太久,空氣中的雜菌會(huì)進(jìn)入酸奶,或產(chǎn)生變質(zhì)。
3脹袋變酸趕緊扔
如果酸奶發(fā)生脹袋,或味道變酸,即使在保質(zhì)期內(nèi)也要盡快扔掉。如繼續(xù)飲用,易導(dǎo)致食用者產(chǎn)生腹瀉等不良反應(yīng)。
不僅僅是酸奶發(fā)酵會(huì)爆炸
日常生活中還有很多
“易燃易爆”的飲品
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這些飲品也容易“爆炸”
1保溫杯裝香蕉奶:深夜爆炸
香蕉牛奶保存在保溫杯內(nèi)會(huì)爆炸?沒錯(cuò)!福州大學(xué)一女生就經(jīng)歷了這樣一件事。經(jīng)檢查,是一名舍友前天晚上榨了香蕉牛奶,放在保溫杯中忘了喝。
保溫杯爆炸,牛奶噴得床板地板到處都是。香蕉牛奶隔夜存放,使得細(xì)菌繁殖膨脹,最終導(dǎo)致保溫杯爆炸。
2冷凍可樂:炸傷兒童
上海的一名男孩,從冰箱冷凍柜里拿出一聽罐裝可樂準(zhǔn)備飲用,沒想到,在開啟拉環(huán)的瞬間,易拉罐突然發(fā)生了爆炸。
因?yàn)闅怏w噴發(fā)力度較大,爆裂的罐體碎片劃到男孩臉上,傷口很深直接穿透臉頰,據(jù)醫(yī)生說,孩子臉上會(huì)終生留疤。
日常飲用的碳酸飲料里面是有氣體的,實(shí)際上就是二氧化碳。當(dāng)我們把碳酸飲料放入冰箱的冷凍室之后,飲料中的液體就會(huì)凝固成冰,二氧化碳?xì)怏w會(huì)釋放出來,增加瓶?jī)?nèi)的氣體的壓力。如果再加之搖晃,那么就會(huì)容易爆裂,傷及人身。
專家也提醒消費(fèi)者,跟碳酸飲料包裝罐爆裂的原理類似,啤酒也不能進(jìn)行冷凍保存,最佳飲用溫度應(yīng)控制在8到10攝氏度左右。
3微波爐加熱生雞蛋:爆炸
有網(wǎng)友做了各種各樣的試驗(yàn),比如將一個(gè)生雞蛋放入盛水的食盒內(nèi),放入微波爐水煮;用微波爐加熱剝殼的熟雞蛋;在生雞蛋殼上戳孔,放入盛水的食盒中再放進(jìn)微波爐等,結(jié)局都是雞蛋被炸裂。
用微波爐加熱水煮荷包蛋,2分鐘后去取碗時(shí),蛋和玻璃碗被炸得粉碎。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)用火煮雞蛋時(shí),熱量是從外到內(nèi)的過程,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內(nèi)部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,所以就會(huì)出現(xiàn)爆炸。
4啤酒瓶:成手雷
啤酒瓶容易被引爆,這其中既有生產(chǎn)廠家的問題,也有消費(fèi)者使用不當(dāng)?shù)脑?。?gòu)買瓶裝啤酒時(shí),應(yīng)仔細(xì)察看酒瓶身下部2厘米處是否有“b”字標(biāo)記,在購(gòu)買和飲用過程中輕拿輕放,啤酒的儲(chǔ)存溫度以5-25°C為宜,同時(shí)要注意避光保存。
根據(jù)國(guó)家建議,啤酒瓶的使用期為2年。如萬一不幸發(fā)生爆炸,消費(fèi)者一定要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),特別要保留碎瓶實(shí)物、購(gòu)啤酒憑據(jù)等物證,以維護(hù)好自己的合法權(quán)益。
小編再次提醒大家
飲用乳制品和碳酸飲料時(shí)
一定要注意
快告訴身邊的人吧!
來源:湖北經(jīng)視綜合看楚天《楚天都市報(bào)》、新浪微博
編輯:湯巧霞 | 主編:天然
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