說(shuō)起岳西翠蘭、舒城小蘭花、桐城小花這三款茶，一般的茶客還真容易被他們相似的外形與花香搞混淆。今天小約就來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單介紹，便于大家去認(rèn)識(shí)、分辨這三種烘青茶。

先說(shuō)產(chǎn)地。岳西、舒城、桐城分別隸屬于安徽岳西縣、安徽舒城縣和安徽桐城市。由此可見(jiàn)，岳西翠蘭、舒城小蘭花、桐城小花都是屬于安徽的名茶。是一個(gè)家門(mén)（安徽）出來(lái)的。雖然是同一個(gè)家門(mén)，但不在一塊兒的產(chǎn)地必然會(huì)導(dǎo)致茶味各有差異。岳西翠蘭和舒城小蘭花的產(chǎn)地是北亞熱帶季風(fēng)區(qū)氣候，空氣濕潤(rùn)、氣溫相對(duì)較低、雨雪充沛。又因?yàn)樯降馗呔?，小氣候極為復(fù)雜。而桐城小花的產(chǎn)地屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。雨量充沛、陽(yáng)光充足，氣溫相對(duì)較為溫和。

次說(shuō)茶種。岳西翠蘭是灌木型中葉類(lèi)的茶樹(shù)。桐城小花在培育過(guò)程中，還引進(jìn)過(guò)福鼎大白茶、龍井43號(hào)等優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)。舒城小蘭花則和這兩又不同，主要是以舒茶早，山坡綠和特香作為茶種。

再論成茶。岳西翠蘭茶湯碧綠清澈，香氣清澈持久，滋味鮮爽甘醇。其茶葉相連，泡開(kāi)后恰似翠綠蘭花，這也是該茶名字的由來(lái)；舒城小蘭花茶湯嫩綠明凈，香氣中有著明顯的蘭花清香，其茶葉泡開(kāi)后枝枝直立，形如蘭草；桐城小花茶葉外形相對(duì)舒城小蘭花而言，成茶外形更為舒展，色澤翠綠。香氣輕盈鮮美，有蘭花香蘊(yùn)涵其中。概括地說(shuō)，“色翠湯清、蘭香甜韻”便是桐城小花了。

最后來(lái)再來(lái)看一下這三款茶的歷史。桐城小花歷史最為悠久，早在明代便已經(jīng)有了身影，舒城蘭花則緊隨其后，創(chuàng)制于明末清初的時(shí)期。這兩款都屬于歷史名茶。而岳西翠蘭則最為年輕，到了1985年才創(chuàng)制出來(lái)。雖然年輕，但通過(guò)自己的實(shí)力，早已多項(xiàng)名譽(yù)加身。