法國葡萄酒一直被認(rèn)為是人們得不到的飲料，拉菲、柏拉圖等許多高端品牌葡萄酒已經(jīng)家喻戶曉。

這些名酒的酒莊為什么能生產(chǎn)出品質(zhì)這么好的酒呢？我們一起走進(jìn)法國的十大頂級(jí)酒莊，深入了解一下。

1、白馬莊（ChateauChevalBlanc）——圣達(dá)美隆的驕傲

其產(chǎn)地在波爾多圣達(dá)美利安。級(jí)別方面一等特級(jí)莊園，種植面積91.40英畝，葡萄品種58%佛朗、42%梅洛，平均樹齡為45年。種植密度每公頃8000株葡萄樹，平均產(chǎn)量：每公頃3500公升，年產(chǎn)量達(dá)到100000瓶。

白馬莊不僅在圣達(dá)美隆的列級(jí)名莊中排位第一級(jí)，也是A組的兩個(gè)名莊中排名第一的酒莊，是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。白馬莊所處的位置緊挨寶物隆法定產(chǎn)區(qū)，但它的葡萄園和寶物隆酒的風(fēng)格卻很不一樣，許多酒評(píng)家都說：白馬莊年輕時(shí)清雅、和順、自然，陳年后反而有力，濃郁且復(fù)雜。

2、 木桐莊（MoutonRothschild）——波爾多一級(jí)莊新晉貴族

盡管從波爾多酒莊的評(píng)級(jí)時(shí)間看，木桐酒莊是五大一級(jí)莊中的新晉，但它一直以來卻備受眾多酒評(píng)家青睞。美國著名酒評(píng)家RobertParker品嘗2006年新酒后，在“五大”中給予了木桐最高分?jǐn)?shù)。木桐不僅是極品美酒的同義詞，更凝聚了其它酒莊無法效仿的藝術(shù)氣質(zhì)。米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢……很多頂級(jí)藝術(shù)家都為木桐酒設(shè)計(jì)過酒標(biāo)。1973年，法國政府對(duì)酒莊分級(jí)制度進(jìn)行了唯一一次改動(dòng)，破格晉級(jí)的酒莊只有一家，就是木桐莊。

3、 奧信莊園（Chateau Ausone）

其產(chǎn)地在波爾多圣達(dá)美利安。級(jí)別方面一等特級(jí)莊園，種植面積17.30英畝，葡萄品種為50%佛朗、50%梅洛，平均樹齡50-55年，種植密度每公頃6000-7000株，葡萄樹平均產(chǎn)量每公頃3500公升，年產(chǎn)量:200000到230000瓶。

4、滴金莊（Chateau D'yquem）——最后貴族的“液體黃金”

滴金莊的酒是眾多葡萄酒愛好者夢(mèng)寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金莊葡萄酒，1986年由倫敦佳士得拍賣行售出，售價(jià)高達(dá)5.6588萬美元，創(chuàng)下當(dāng)時(shí)白葡萄酒售價(jià)的最高紀(jì)錄，而它曾經(jīng)的主人就是美國第三任總統(tǒng)杰弗遜。18年后，紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會(huì)上，單瓶1847年的滴金酒拍賣額高達(dá)7.1675萬美元，再次刷新白葡萄酒拍賣紀(jì)錄。1855年法國實(shí)行葡萄酒定級(jí)制度時(shí)，滴金莊在蘇玳和巴薩區(qū)的葡萄酒評(píng)級(jí)中成為唯一被評(píng)為超頂級(jí)葡萄酒園的酒莊。

這一至高榮譽(yù)使得當(dāng)時(shí)的滴金莊比拉圖、拉菲、瑪歌（Margaux）、紅顏容(Haut-Brion)、木桐五大紅酒品牌還高出一個(gè)等級(jí)。圖解： 歐頌莊（ChateauAusone）——明日頂級(jí)貴價(jià)明星 歐頌莊是圣達(dá)美隆地區(qū)兩大超級(jí)名莊之一，與白馬莊齊名。它只有7公頃土地，年產(chǎn)2500箱左右，品質(zhì)極高但產(chǎn)量很少，因此酒評(píng)家預(yù)測(cè)，以后可能會(huì)在價(jià)格上超過美度五大酒莊和白馬莊，成為可以挑戰(zhàn)美物隆幾大頂級(jí)的圣達(dá)美隆一級(jí)精品。

5、 拉菲莊（ChateauLafite）——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者，1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶由美國第三任總統(tǒng)、18世紀(jì)最出名的酒評(píng)家托馬斯·杰弗遜簽名的拉菲以10.5萬英鎊的高價(jià)由《福布斯》雜志老板投得，至今無出其右者。在拉菲莊，每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒，為了保住這些金貴的葡萄樹，如沒有總公司特約，一般不允許任何人參觀。

6、拉圖莊(ChateauLatour)——全球最昂貴的酒園

其產(chǎn)地在法國波爾多普爾勒。級(jí)別方面1855年及1973年評(píng)級(jí)一級(jí)莊園，種植面積160.5英畝，葡萄品種75%赤霞珠、20%梅洛、4%佛朗、1%小偉度，平均樹齡40年。種植密度每公頃10000株，葡萄樹平均產(chǎn)量每公頃4500公升，年產(chǎn)量為175000瓶。

拉圖莊位于法國波爾多的美度區(qū)，是一個(gè)早在14世紀(jì)的文獻(xiàn)中就已提到的古老酒莊，1989年里昂聯(lián)合集團(tuán)以近2億美元的天價(jià)將波森集團(tuán)的股份購回，每公頃單價(jià)1400萬法郎，換算到每棵葡萄樹就價(jià)值1800法郎，堪稱全球最昂貴的酒園。1993年，法國春天百貨老板又以7.2億法郎天價(jià)購下拉圖莊主控權(quán)。拉圖莊種植的葡萄以嘉本納沙威濃（CabernetSauvignon）為主，占80%，最好陳放10到15年才會(huì)完全成熟。成熟后的拉圖莊有極豐富的層次感，酒體豐滿細(xì)膩。

7、羅曼麗·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品

其產(chǎn)地在法國布根地禾斯，羅曼妮村莊。其級(jí)別是特級(jí)葡萄園，葡萄品種是黑皮諾，種植面積大概4.32英畝，平均樹齡42年，產(chǎn)量每公頃生2000千至2500公升葡萄。特點(diǎn)產(chǎn)量極少，質(zhì)量高，要配額，十分昂貴。

在介紹羅曼麗·康帝酒業(yè)集團(tuán)前，可以先看一場(chǎng)拍賣會(huì)。2006年10月，在巴黎市政廳舉辦了一次紅酒拍賣會(huì)，有6000瓶葡萄酒參與了競拍，而這些葡萄酒的主人是當(dāng)時(shí)的法國總統(tǒng)希拉克。最終，1986年的“布根地紅酒王”羅曼麗·康帝以5000歐元每瓶的價(jià)格，成為當(dāng)場(chǎng)單瓶成交價(jià)最貴的葡萄酒。用世界著名酒評(píng)家RobertParker的話說，“羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒，但只有億萬富翁才喝得到”。

8、柏圖斯（Petrus）——波爾多酒王之王

波爾多是當(dāng)今世界上公認(rèn)的頂級(jí)紅酒區(qū)，那些售價(jià)不菲被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。波爾多最著名的四個(gè)優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)分別是：美度、格拉芙、圣達(dá)美隆和寶物隆。寶物隆雖然沒有美度那樣光輝的歷史，又是四大產(chǎn)區(qū)中最小的區(qū)域，但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。區(qū)內(nèi)酒莊數(shù)目只有不到200個(gè)，但這里的酒沒有便宜貨，其中第一把交椅無可爭議由柏圖斯奪得。它不僅受到白金漢宮貴胄們的青睞，曾出現(xiàn)在伊麗莎白二世的訂婚宴和伊麗莎白女王的婚宴上，而且在白宮也曾是肯尼迪總統(tǒng)的至愛。

9、 卓龍（ChateauTrotanoy）——葡萄酒飲家的酒

寶物隆區(qū)的卓龍由Giraud家族建立于18世紀(jì)末期，很快它已成為該區(qū)最有名氣的優(yōu)質(zhì)酒莊，當(dāng)時(shí)在寶物隆區(qū)能與它相比的只有威登莊園一家。卓龍酒莊的土壤含有豐富的鐵礦質(zhì)，由于離柏圖斯酒莊只有一公里左右，所種植的葡萄和柏圖斯一樣占90%梅樂（Merlot），由配制柏圖斯的原班人馬釀制。從上世紀(jì)70年代起，由于樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合，風(fēng)格很接近柏圖斯，但因?yàn)槎么司频娜瞬欢啵瑑r(jià)格一般不會(huì)超過柏圖斯的20%，是葡萄酒飲家們最愛的酒款。

10、瑪高莊園（Chateau Margaux）——第一級(jí)別莊園

其產(chǎn)地在波爾多瑪高區(qū)。級(jí)別方面1855年評(píng)級(jí)第一級(jí)莊園，種植面積192.70英畝，葡萄品種75%赤霞珠、20%梅洛、5%佛朗、2%小偉度，平均樹齡35年。種植密度每公頃10000株，葡萄樹平均產(chǎn)量每公頃4500公升，年產(chǎn)量為200000瓶。